福鼎白茶春寿眉和秋寿眉都是福建省福鼎市出产的白茶品种，它们之间有着一些区别和特点。下面将分别介绍福鼎白茶春寿眉和秋寿眉的区别及特点。

福鼎白茶是特产茶之一，以福鼎白茶春寿眉和秋寿眉最为著名。福鼎白茶产于福建省福鼎市和其附近的山区，茶叶选用嫩芽，制作精细，味道清淡，香气鲜美，被誉为“茶中翘楚”。

福鼎白茶春寿眉和秋寿眉的区别主要在于采摘季节和制作工艺。春寿眉是指春季产的福鼎白茶，而秋寿眉则是指秋季产的福鼎白茶。春寿眉采摘于春季，此时气温适宜，嫩芽生长较好，叶片鲜嫩，所以春寿眉的茶汤颜色嫩绿，清新甘醇，口感柔和。而秋寿眉则采摘于秋季，此时气温逐渐降低，茶树进入休眠期，所以秋寿眉的茶汤颜色较深，味道较浓烈，带有一定的陈香。

福鼎白茶春寿眉和秋寿眉的区别不仅体现在茶叶的外观和口感上，也体现在其制作工艺上。春寿眉选用的是茶树的嫩芽，一般采摘时只保留一个嫩叶，制作时经过杀青、揉捻、干燥等工艺。而秋寿眉由于采摘时间较晚，茶叶稍老，制作工艺相对简单，一般只经过杀青和干燥等工艺。

福鼎白茶春寿眉和秋寿眉的区别还可以从外观上进行辨识。春寿眉的茶叶颜色呈嫩绿色，形状卷曲，似蜗牛的眉毛，故称为“寿眉”。而秋寿眉的茶叶颜色较深，形状稍平展。

总的来说，福鼎白茶春寿眉和秋寿眉在采摘季节、茶汤颜色、味道和制作工艺等方面有一定的区别。春寿眉的特点是茶汤颜色嫩绿、口感柔和，而秋寿眉的特点是茶汤颜色较深、味道较浓烈。无论是春寿眉还是秋寿眉，福鼎白茶都以其清香幽雅的特点受到茶叶爱好者的喜爱。

综上所述，福鼎白茶春寿眉和秋寿眉在采摘季节、制作工艺、茶汤颜色和口感等方面有一定的差别，而它们共同的特点是都是福鼎白茶的优秀品种，具有独特的香气和口感。无论是春寿眉还是秋寿眉，都是福鼎白茶的骄傲，值得茶叶爱好者品尝。

精彩评论

空白白白白 2023-09-25

春寿眉 饼呈鲜绿色泽浅绿、深绿.黄绿多种绿色杂糅在一起如迷彩服一般 秋寿眉 以深绿.黄褐，深褐，古铜色为主，以五彩色为主 简单概括就是 春寿眉 色泽上偏绿秋寿眉 色泽偏褐。春秋寿眉区别 0 1 采摘周期 春寿眉采摘时间长，产量大，在谷雨前后采摘，至立夏前结束，采摘周期历时二十多天，上市时间一般在五月下旬。 到了秋天的牡丹白茶市场。

李小粥 2023-09-25

不过大家可不要因为寿眉的原料就以为寿眉品质不高，并不是这样的春水。因为茶树鲜叶原料的不同，其中包含的内含物质含量不一样，所以加工制作出来的茶叶品质也会呈现出一定差别。

孔菲 2023-09-25

春寿眉和秋寿眉的主要区别在于采摘时间的不同，春寿眉在春尾初夏采摘，每年4月5日左右开始到立夏之前结束，采摘时间只有短短的20来天，而春天温度低。