寿眉，又称为毛峰，是绿茶其中的一种，产于浙江杭州的寿昌县。它是绿茶中的经典品种之一，以细嫩的芽叶制成，外形紧细匀整，色泽嫩绿油亮。那么，寿眉的味道如何？好喝吗？它的香气如何？下面将通过不同角度来介绍寿眉的味道和香气，以帮助读者更全面地了解这一茶品。

一、寿眉的味道

寿眉是一款口感清爽且回甘的茶，具有独特的风味。其茶汤清澈明亮，滋味鲜爽且持久。初次品尝，会感受到清新的嫩芽茶香，茶汤入口鲜爽，口感柔和。细细品味之后，会发现寿眉茶带有一种特殊的醇厚感，茶汤中透出一种淡淡的甜味。在茶的余韵中，可以感受到一种清新的回甘，让人在回味中愈发喜欢这种茶的味道。

二、寿眉的香气

寿眉的香气独特，从外形上看，它的芽叶嫩绿油亮，因此茶汤香气芬芳而浓郁。寿眉的香气主要分为花香和蔬菜香两类。花香主要是指茶叶入水后的香气，有一种清新的芳香，让人感觉非常舒适。蔬菜香主要指的是在贴近茶叶茶底时所能闻到的一种独特的香气。

寿眉茶与其他绿茶相比，香气相对不那么芬芳浓烈，但却有一种独特的自然气息。这种香气并不令人感到刺鼻或者压抑，反而给人一种轻松宜人的感觉。

三、寿眉的品质和口感

寿眉在制茶过程中要求严格，每一片茶叶都必须是嫩芽的之一片叶。这样制成的茶叶，外形细嫩整齐，色泽翠绿鲜亮，茶汤清澈明亮。在寿眉的制作过程中，采用了传统的蒸、杀青、揉捻等工艺，使茶叶保持原有的营养和天然的香气。

寿眉茶的独特口感令人回味无穷。入口鲜爽之后，口感柔和，不会有苦涩的感觉。茶汤细腻滑润，口感顺滑，回甘甜润，余韵悠长。不仅绿飘香，同时也能感受到一种独特的醇厚感，让人沉迷其中。

总结：

寿眉茶以其清新的味道和独特的香气受到了茶叶爱好者们的喜爱。它口感清爽且回甘，茶汤鲜爽柔和，香气芬芳并带有一种淡淡的甜味。茶叶整齐嫩绿，制作工艺严格，制成的茶叶色泽翠绿油亮，茶汤清澈明亮。细品寿眉，在口感的丝丝回甘中可以感受到这款茶的独特醇厚感和清新的香气，令人回味无穷。这使得寿眉在茶叶市场中备受青睐，也成为了茶友们品茶时的不错选择！

精彩评论

ChubbyPillow 2023-09-25

存放三年的老寿寿眉，经过1000多个日夜的采摘转化 已具有药性，橙红透金的银针汤色下 喝一口滋味鲜爽甘醇，有一种难以用语言表达的牡丹舒适感 高山上的大的寿眉。

方天画戟 2023-09-25

寿眉的香气一：毫香 其实，很多人对毫香的明显的印象并不深刻，甚至是感受不到。毫香不像花香、草药香、粽叶香那般，有具体的参照物，且日常生活中能够经常接触到。尤其对于新茶友来说。福鼎白茶里面的香味白露和寿眉是比较具有代表性的，寿眉口感丰富，味道香醇，没有什么老梗，价格也比较亲民；白露茶是秋茶，经得住泡，是芽叶连枝一起的。

曾旻ZengMin 2023-09-25

寿眉香气特点描述:寿眉茶的香气独特而丰富多样。其香气具有清新、持久的特点，能在泡茶的过程中不断散发出来。寿眉茶的香气带有花香、果香和糯米香的味道。

万小歪Nikkie 2023-09-25

贡眉口感:贡眉等到第二泡就会出现茶汤的粘稠感，刚入嘴中会有一丝甘甜，甘甜味是从茶梗中冲泡出来的，喝完后还会回甘，有一股甘草的味道，贡眉泡淡了以后，味道就会像凉茶的柔滑味道。