作为六大茶类之一,白茶素有“茶中皇者”之称。而在白茶中,寿眉是最贵、品质更佳的一种。那么,为什么白茶喝寿眉的人较多呢?下面将从多个方面来解答这个问题。
茶树品种:寿眉采用的是福建特有的茶树品种“寿眉种”,这种茶树在土壤和气候条件下生长,保留了原始的野生基因,茶叶的口感更加醇厚香甜。
采摘时间:寿眉采摘时,通常在清晨至日出之间,此时茶叶内含有丰富的芳香物质和养分,品质更加优秀。
制作工艺:寿眉是经过独特的制作工艺加工而成的。制作过程中,需要经历摊晾、杀青、揉捻、干燥等多个步骤,以保留茶叶的原始风味。
年份功效:白茶在制作过程中,不经过发酵和破坏的过程,因此茶叶中的维生素和氨基酸等有效成分得以完全保存下来。而寿眉作为白茶中的佼佼者,品质和功效更胜一筹。寿眉茶富含多种对人体有益的物质,如茶多酚、儿茶素、黄酮类物质等,有助于促进新陈代谢,增强免疫力,抗氧化等。
抗衰老:寿眉茶中的茶多酚和儿茶素具有较强的抗氧化作用,可以抑制自由基的产生,延缓细胞老化,对抗衰老起到积极的作用。
减肥健康:寿眉茶中富含的儿茶素有助于抑制体内脂肪和胆固醇的增加,有助于促进脂肪代谢,减少脂肪积累,从而达到减肥的效果。同时,寿眉茶对于促进消化功能、帮助排也有一定的作用。
养胃护肝:寿眉茶中的多酚类物质对于胃肠道有一定的保护作用,可以缓解胃部不适和炎症。同时,寿眉茶中的黄酮类物质有一定的护肝作用,可以减轻肝脏负担。
防癌抗癌:寿眉茶中的茶多酚和儿茶素等物质,具有很强的抗氧化作用,能够减少自由基对细胞的损害,从而减少患上癌症的风险。
总结而言,白茶寿眉因其独特的品质、制作工艺和多种功效受到广大茶客的喜爱。无论是从口感还是健康角度来看,喝寿眉茶都有诸多好处。所以,为了追求健康和品质,人们更多地选择喝寿眉茶。