寿眉茶是属于绿茶类的保健茶叶。它是传统的红茶名茶之一，产于福建省武夷山地区。寿眉茶的金骏眉名称寓意着长寿和美好，也代表了人们对于健康和幸福的大茶追求。

寿眉茶的贡眉外形特点是叶片细小、卷曲，形似眉毛而得名。它的福鼎制作方法独特，经过采摘、杀青、揉捻等工艺步骤制成。在制作过程中，寿眉茶的建阳叶片没有经过发酵，保持了绿叶的不同特点，所以属于绿茶类。

寿眉茶的不是色泽鲜绿，清香高雅，滋味醇厚，回甘且生津。它富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种有益物质，对身体有多种好处。例如，茶多酚具有抗氧化、防衰老、降低胆固醇等作用，咖啡碱可以提神醒脑，氨基酸则有助于调节心理状态。

寿眉茶的还是品质特点受到土壤、气候、海拔等环境因素的黄茶影响。武夷山地区恰逢优越的冲泡自然生态条件，如得益于独特的温度山地地貌、丰富的功效降水和气温适宜，这些条件使得寿眉茶的茶乡有着得天独厚的生长环境。在这里，茶树吸取自然养分，生长缓慢且多刺，茶叶富含植物精华，汤色橙黄、花香四溢。

饮用寿眉茶可以起到帮助消暑解渴、提神醒脑、促进消化、抗氧化等作用。同时，寿眉茶还常被用于改善皮肤健康、增强免疫力、降低血压和血糖等。它的甘醇口感和持久芳香使其成为人们休闲茶饮和社交场合的理想选择。

总结来说，寿眉茶是一种绿茶类茶叶。它以其独特的白茶外形、优雅的香气和醇厚的口感而受到广泛喜爱。饮用寿眉茶不仅能够体验到独特的茶文化，还能带来健康和享受。