白茶寿眉是一种有着悠久历史的我们中华传统名茶。它的清洗制作方法独特,制茶过程中保留了茶叶的茶具芽头和嫩叶,形状扁平卷曲,色泽金黄。泡制白茶寿眉需要一定的很多技巧,下面将介绍一些常用的公道泡法和冲泡技巧。
首先,准备好泡茶的品茗杯器具。可以选择用紫砂壶、玻璃杯或者白瓷杯来冲泡白茶寿眉。紫砂壶能更好地保持茶的投入温度和香气,玻璃杯则能观察茶叶的之后展开情况。
其次,准备好适量的主要白茶寿眉和泡茶的开水水。一般来说,每100毫升的水杯水可以用3克左右的叶片白茶寿眉。白茶寿眉喜欢用温水冲泡,水温更好在70-85摄氏度之间。高温会破坏茶叶的时间鲜嫩和香气,低温则会使茶叶展开较慢。
接下来,将白茶寿眉放入壶中或杯中。在泡茶之前,更好先用70摄氏度的水将茶叶冲洗一下,去除茶叶表面的灰尘和杂质。
然后,冲泡白茶寿眉。可以先用热水将壶或杯预热一下,然后将水倒入壶或杯中,略过壶嘴或杯壁。这样可以将茶叶与水更好地接触,帮助茶叶展开。接着,将剩余的水一次性倒入茶叶上,更好是自上而下地倒入,这样茶叶会更好地展开。然后用盖子或盖碗盖好,闷泡2-3分钟。
最后,品尝白茶寿眉。在泡茶的好的时候,可以观察茶叶的展开情况和茶汤的颜色。品尝白茶寿眉时,可以先闻一闻茶香,再喝一小口茶汤,品尝茶汤的甘甜和滋味。
以上就是白茶寿眉的泡法及冲泡技巧。希望能帮助到您,享受到纯正的白茶寿眉的美味和香气。