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寿眉等级划分及标准
永飞
时间:2023-05-01 14:24:27

寿眉茶是传统的名优白茶之一,因其外形似寿皮、色泽黄绿如眉而得名,被誉为“十大名优茶”。寿眉茶的等级划分及标准是评判寿眉茶好坏的重要依据。下面将详细介绍寿眉等级的划分、如何区分不同等级的寿眉茶以及标准。

寿眉等级划分:

寿眉茶的等级主要按照外形、叶底、色泽和香气等因素进行划分。通常分为特选级、一级、二级和三级等不同等级。

1. 特选级:外形卷曲紧致,色泽翠绿,叶底整齐,香气芳香持久。

2. 一级:外形稍稍松散,色泽绿中带黄,叶底有一定整齐度,香气较为鲜爽。

3. 二级:外形松散,色泽黄绿,叶底整齐度一般,香气稍显平淡。

4. 三级:外形松散,色泽黄,叶底不够整齐,香气较为平淡。

寿眉等级划分主要依据茶叶的外观、内质和香气,特选级品质更优,三级品质较差。

寿眉等级怎么区分:

区分不同等级的寿眉茶主要从外形、色泽、叶底、湿度和香气几个方面进行判断。

1. 外形:特选级寿眉茶的外形卷曲紧致,叶片完整,整体呈现弯曲的眉毛状。等级较低的寿眉茶外形则相对松散。

2. 色泽:特选级寿眉茶色泽翠绿,带有黄金色的光泽。而等级较低的寿眉茶色泽偏黄。

3. 叶底:特选级寿眉茶的叶底整齐,叶片显示出绿色,叶脉清晰。等级较低的寿眉茶叶底则相对比较杂乱。

4. 湿度:用手轻轻揉捻茶叶,特选级寿眉茶回弹迅速,叶片油润,但不粘手。而等级较低的寿眉茶湿度相对较高,容易粘手。

5. 香气:特选级寿眉茶的香气浓郁持久,具有清香、花香或果香,香气的层次感较为丰富。而等级较低的寿眉茶香气相对较为平淡。

寿眉等级划分及标准

标准:

对于寿眉茶的标准主要包括生产工艺和品质等方面的规定。

1. 生产工艺:标准规定了寿眉茶的制作工艺,包括采摘时间、采摘标准、杀青处理、揉捻工艺等,以确保茶叶的质量和口感稳定。

2. 品质标准:标准对寿眉茶的品质进行了明确规定,主要考察茶叶的外形、色泽、叶底、香气和滋味等指标。此外,还规定了较为严格的检测标准,确保茶叶符合质量标准。

总之,寿眉茶作为十大名优茶之一,其等级划分和标准是保证寿眉茶质量的重要标准。消费者在购买寿眉茶时,可以根据这些标准来选择适合自己口味的茶叶,保证享受到优质的寿眉茶带来的美味和健康。

精彩评论

头像 牛乳千层派 2023-09-23
寿眉等级特征:寿眉是上等白茶,而不同的级别产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。具体分为特级、一级、二级、和三级。 特级:外形毫心多而肥壮。寿眉茶分为特级寿眉、一级寿眉、二级寿眉、三级寿眉四个等级。等级较高的寿眉茶,色泽翠绿,形似眉毛,芽叶之间有白毛,有明显的毛,所以比较丰富。
头像 王小帅 2023-09-23
寿眉的等级和特点 一级寿眉 在条索上,一般要达到叶状紧卷的形态。 整体要求均匀、干净、灰绿色灰绿色,香气纯正,无异味。一级寿眉的两个味道要醇厚。
头像 疯狂一夜 2023-09-23
制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几,但其感官的品质却与白牡丹不同。
头像 罗林 2023-09-23
寿眉茶分为四个等级:特级寿眉、一级寿眉、二级寿眉和三级寿眉。等级较高的寿眉茶,其色泽翠绿,形似眉毛,芽叶之间有白毫,且毫心明显,数量较多。在上一期的白茶干货中,小编介绍了白毫银针和白牡丹的等级区分,这期我们来看看贡眉和寿眉在感官品质上的等级之分。按白茶最新国标(GB/T 22291-2017)。
头像 勋哥很忙 2023-09-23
下面是寿眉等级标准的详细介绍。 特级寿眉 特级寿眉是寿眉茶中更高等级的茶叶,它的外观呈现出金黄色的色泽,茶叶的形状紧绷,色泽匀称,叶面光滑,叶底嫩绿。香气浓郁。
头像 夸父追日 2023-09-23
人们一般都是将其称为贡眉茶。白茶类划分为白牡丹和贡眉,其中白牡丹有特级、一级、二级、三级;贡眉有特级至四级。 取消寿眉等级之分。
头像 姚舜不二 2023-09-23
白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶这5个等级。其中白毫银针为芽茶,等级更高,白牡丹为一芽一叶、一芽二叶为原料制成,而贡眉为茶树群体种嫩梢为原料制成。

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(责任编辑:永飞)

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