老寿眉是一种十分受欢迎的茶叶，是十大名茶之一。它产自江西省的武夷山，生长在海拔800米以上的山谷中。老寿眉茶的特点是茶叶细长如眉，色泽乌润，香气浓郁，口感醇厚。那么，老寿眉应该是煮还是泡？根据个人口味，老寿眉既可以煮也可以泡。下面就来介绍一下老寿眉的泡法以及如何进行煮茶。

一、泡法：

1. 准备工作：先准备好干净的茶具，更好是玻璃杯或茶壶，这样可以观察到老寿眉的变化；然后取出适量的老寿眉茶叶，一般每人每次泡茶用量在3-5克即可；最后烧开水，将水温控制在85-90℃之间。

2. 浸泡茶叶：将茶叶放入茶具中，然后用烧开的水冲泡。之一次冲泡的时间在10-20秒左右，这个过程主要是用来唤醒茶叶的香气。然后倒出这次冲泡的水，不饮用。接下来的冲泡时间可以逐渐延长。第二次冲泡大概在30-40秒，第三次冲泡在50-60秒，后面的冲泡时间可以根据个人喜好来调整。

3. 品尝老寿眉：等茶汤冲泡好后，使用小茶杯品尝。老寿眉的风味丰富，入口柔和，略带花蜜香气。品尝时可以细细地品味茶汤的滋味，寻找到自己喜欢的口感。

二、煮茶：

对于一些喜欢喝浓茶的人来说，可以选择煮老寿眉茶。下面是煮茶的具体步骤：

1. 准备工作：同样需要准备好干净的茶具，并烧开水。煮茶的水温可以稍高一些，保持在90-95℃之间。

2. 煮茶步骤：将茶叶放入茶壶或瓷盅中，一般用量应该略多一些，每人每次用量在5-7克左右。然后倒入热水，盖上盖子，静置片刻，大约2-3分钟。这个过程中茶叶会充分沉浸在水中，释放出更多的香气和味道。最后将茶汤倒入茶杯中即可。

3. 品饮茶汤：将煮好的老寿眉茶品饮。由于煮茶使用的茶叶量较多，所以茶汤会相对更浓，口感更醇厚。品饮时可以慢慢享受茶汤的香气和味道，体会老寿眉茶的独特风味。

总结起来，老寿眉既可以煮也可以泡，选择哪种方式主要依据个人口味。对于喜欢清淡口感的人来说，可以选择泡法，用水温适中的水冲泡茶叶，慢慢品味茶汤的香气和味道。而喜欢浓烈口感的人可以选择煮法，使用较多的茶叶，煮出一杯浓郁的老寿眉茶。无论是煮还是泡，都可以从老寿眉中感受到它独特的花蜜香气和醇厚口感。让我们一起品味老寿眉带来的美妙享受吧！

精彩评论

王一凡 2023-09-23

寿眉更适合煮着喝，寿眉是白茶质地最粗老，也最丰富的方法茶品，新茶苦涩感较重不宜饮用，而陈茶内质丰富，煮饮更能释放慢慢的内质。寿眉叶片宽大，具有丰富的物质储备，茶梗粗壮。无论是煮着喝或者是泡着喝。老寿眉煮着更好喝。 老寿眉既可以泡着喝，也可以煮着喝，但要说哪个更好喝的话，那还是建议煮着喝是更好的它的。

史图馆 2023-09-23

老寿眉茶能煮着喝，煮茶壶的贡眉选择；煮寿眉白茶和煮汤煲汤其实有点相似，都是把茶放下去用大火煮沸后改为小火慢慢煮上一会。而煮寿眉白茶更好选择陶瓷材质的茶壶哦。老寿眉煮着更好喝。茶要泡得好喝，投茶量是一个关键并且个性化的因素。但是同样个性化投茶量，对寿眉来说，不同的泡法茶汤的口感有很大区别。白茶可以冷泡、盖碗泡、茶壶泡以及煮着喝。个人认为。

蔡惠娟 2023-09-23

老寿眉煮着喝还是泡着喝效果好 寿眉适合煮着喝，与年份也有关系，年份越老的茶，就越适合煮着喝。这与白茶的内在物质密切相关。 好品质的白茶，经过长时间的陈化。泡老寿眉，特别简单，150毫升的这个盖碗，配上八克的干茶，往盖碗里面缓缓的注入沸水，打圈，浸润慢出汤，一杯甜醇滑的茶汤就完成了。 第三个就是煮饮。