寿眉是的一种传统白茶，是福建白茶的代表之一。它在制作过程中注重手工操作和天然的发酵过程，所以是一种非常贵重的茶品。

寿眉茶产于福建南靖县，以产量稀少、品质上佳而闻名于世。寿眉茶的采摘时间为清明至谷雨，一般是在春季。在这个时期，茶树正处于生长的黄金期，新芽鲜嫩，味道醇厚。

寿眉茶制作工序繁琐，大致分为采摘、凋枯、揉捻、干燥和分类五个步骤。首先，采摘寿眉茶需要选择茶树的嫩芽，一般是一芽一叶或者一芽两叶。其次，采摘的新芽需要经过凋枯，将水分逐渐蒸发，让茶叶变得柔软。然后，工匠会用手将凋枯后的茶叶揉捻，将茶叶内部的细胞破碎，释放茶叶的香气。接下来，茶叶需要进行干燥，一般采用传统的天然晾晒或者烘干的方式。最后，工匠还会对茶叶进行分类，将颜色、形状相似的茶叶放在一起。

寿眉茶的外形优美，茶叶扁平，内卷若眉，色泽黄绿。寿眉茶的香气独特，带有花香和果香的混合气味。它的口感醇厚，滋味甜润，茶汤柔和清澈。

寿眉茶的营养价值也是非常高的。寿眉茶富含茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、维生素C等营养物质，具有抗氧化、提神醒脑、减肥瘦身等功效。它不仅可以帮助消除疲劳，还可以增强免疫力，改善睡眠质量。

总结来说，寿眉茶是一种珍贵的白茶，制作工艺繁琐，口感醇厚，具有丰富的营养成分。它不仅是一种美味的饮品，还有很多功效和健康益处。在茶文化中，寿眉茶被赋予了高雅、典雅的形象，深受茶叶爱好者的喜爱。

精彩评论

Boyka 2023-09-23

寿眉属于白茶类，轻微发酵茶，主要产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地，其茶是采摘群体种、水仙茶树、大白茶茶树叶片，经过自然萎凋、干燥即成，因其外形似寿星的眉毛，故名寿眉。寿眉，属白茶类，主要产于福建省福鼎市及周边地区。寿眉不揉不炒，只需经过天然的萎调和干燥即成。因其外形似寿星的眉毛，故名寿眉。地道的福鼎寿眉，干茶形状自然，稍有卷曲。

吧唧一脸口水 2023-09-23

寿眉白茶简介 关于寿眉白茶的介绍 寿眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。什么是寿眉？ 寿眉，是白茶里的一种茶。 它的采摘标准，是采茶树嫰梢的一芽四叶，和白毫银针、白牡丹不相同。 一年四季中，寿眉有两个季节可采摘，分别是春茶季，秋茶季。

SummerClover 2023-09-23

这位朋友她不清楚，福鼎白茶寿眉简介？大家一起来分析 福鼎白茶寿眉简介 虽然福鼎的高级白茶是白毫银针，但更多的人是从老白茶开始知道白茶的，甚至有些人只知道有老白茶。寿眉白茶是青茶或是红茶？寿眉是白茶中的一种，因此寿眉是白茶，而不是青茶，也不是红茶。白茶因茶树种类、原材料(鲜叶)采摘的基准不一样。

包晶晶 2023-09-23

白茶的等级：白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。6、白茶的风味特点：香气——毫味浓，带花香、陈香 汤色——呈杏黄色。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。 寿眉主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的毛茶福鼎市等。