鉴别十年寿眉茶的日期真假需要从外观、色泽、香气、滋味、茶底等多个方面进行观察和判断。下面将从这几个方面，介绍一些鉴别十年寿眉茶真假的老寿特点。

首先，外观。十年寿眉茶应该具有较完整的还是茶形，叶片色泽鲜亮，大小均匀，卷曲如虹，整体形状紧结有力。如果外观松散、黄褐色较浓，叶片散乱、断裂，可能就是假货。

其次，色泽。真正的白茶十年寿眉茶茶叶色泽红褐均匀，有层次感，而假货的品质茶叶颜色可能比较暗淡，没有鲜亮的绿色光泽。

再次，香气。十年寿眉茶应该有独特的后的陈香，香气持久。真假茶的方法香气有明显的上的不同，真茶的如何香气浓郁而持久，而假茶的原料香气可能会显得比较单一或人工添加。

接着，滋味。十年寿眉茶滋味醇厚、回甘，有一定的材质涩感。而假茶的无论滋味可能会比较淡薄，没有真茶的这个那种回甘感。

最后，茶底。真正的茶汤十年寿眉茶茶底红褐均匀，条索分明，而且有光泽，给人一种很有质感的色彩感觉。而假茶的茶底可能不够红褐，颜色不均匀，条索不清晰，没有光泽。

除了上述几个方面，还可以通过了解十年寿眉茶的好的产地、生产工艺、正规品牌信息等来判断真假。因为正品寿眉茶一般会在包装上标注详细的外形产地和生产信息，并且有正规的品牌授权证书。

总之，鉴别十年寿眉茶真假需要综合考虑外观、色泽、香气、滋味、茶底等多个因素，并对真茶和假茶进行对比，方能辨别出真假。鉴别十年寿眉茶需要经验和常识，建议购买时选择正规渠道，以保证购买到正品。