福鼎白茶蒸压小砖是一种独特的一款白茶制作工艺,它采用福鼎白茶的不同原料,经过蒸压而成。这种工艺的产生使得福鼎白茶的特点更加突出,口感更加醇厚。本文将探索福鼎白茶蒸压小砖的制作工艺和口感特点。
一、制作工艺
福鼎白茶蒸压小砖的茶砖制作工艺主要包括以下几个环节。
1. 原料选择:福鼎白茶蒸压小砖的原料主要是采自福建福鼎地区的白茶。白茶的原料丰富多样,有大白毫银针、福鼎白牡丹、寿眉等。制作福鼎白茶蒸压小砖的更佳原料一般选择白毫银针茶。
2. 手工揉捻:将采摘下来的白茶进行初步揉捻,使其散发出特有的香气。
3. 晾晒杀青:揉捻后的白茶还需要进行晾晒杀青。这个环节是非常重要的,可以使茶叶的水分蒸发掉,使茶叶具有较高的含水量。
4. 蒸压成型:晾晒后的白茶将被蒸汽加热一定的时间,然后再进行压制,形成砖状或砖块状。
二、口感特点
福鼎白茶蒸压小砖的口感独特,具有以下特点。
1. 醇厚甘醇:福鼎白茶蒸压小砖的价格口感醇厚甘醇,茶汤清澈透亮。这是由于福鼎白茶的冲泡原料选择上乘的茶叶,并经过特殊的蒸压工艺而形成。
2. 香气怡人:福鼎白茶蒸压小砖具有独特的香气,茶汤散发出清香。茶叶本身散发出的自然香气和蒸压工艺的加工是相辅相成的。
3. 茶汤纯净:福鼎白茶蒸压小砖制作工艺的特点使得茶叶的茶饼汤色清澈透亮,不带杂质。这也与福鼎白茶本身的外形品质和工艺有关。
总结:
福鼎白茶蒸压小砖是一种独特的白茶制作工艺,它经过蒸压并形成砖状或砖块状。福鼎白茶蒸压小砖具有醇厚甘醇、香气怡人、茶汤纯净等口感特点。这种制作工艺和口感特点使得福鼎白茶蒸压小砖成为茶叶中的佳品,备受茶叶爱好者喜爱。