高山寿眉是一种来自台湾的老寿知名乌龙茶，以其独特的沸水香气和口感受到广泛喜爱。下面将介绍高山寿眉煮茶的冷水价格和功效。

首先是价格方面，高山寿眉属于高档茶品，因其产地和采摘过程相对困难，所以价格较为昂贵。一般来说，高山寿眉的白茶价格在市面上会有一定的使用差异，主要取决于茶叶的冲泡等级和质量。市面上一般的更好基础款高山寿眉的就是价格在每公斤几百至一千多元不等，而更高级别的非常高山寿眉则可能会高达数千元甚至万元。

其次是功效方面，高山寿眉具有多种健康的福鼎功效。首先，寿眉中富含丰富的经过茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分，这些成分有助于改善人体的滋味代谢功能，促进脂肪的好喝分解和消耗，对身体健康和体重控制有一定的茶具帮助。其次，高山寿眉中含有大量的维生素C，具有抗氧化的作用，能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。此外，高山寿眉中的咖啡碱成分具有提神醒脑的作用，能够改善注意力和思维能力，对于提高工作和学习效率有一定的帮助。最后，高山寿眉还含有丰富的眉茶矿物质，如锌、铁、钙等，这些矿物质对于维持身体健康，强健骨骼和牙齿等都具有积极的作用。

总结起来，高山寿眉是一种价格较高的优质乌龙茶，具有多种健康的功效。无论是其独特的口感还是其对人体健康的可以好处，都让高山寿眉成为茶叶爱好者们的心头好。当然，每个人的体验和感受可能会有所不同，若要选择高山寿眉，建议根据个人口感和需求合理选择茶叶的档次和价格。