福鼎白茶是一种传统的名茶，因其产地在福建福鼎而得名。她的独特之处在于，采茶时只采取一芽一叶的最嫩嫩叶，经过特殊的制作工艺炒制而成。福鼎白茶以其清香、甘甜和口感柔和而广受茶友喜爱。下面将为大家介绍福鼎白茶的撬茶步骤，并配以图解。

准备工作：

1. 准备好茶叶：福鼎白茶一般采用的是白毫银针，它是由嫩芽制作而成的。

2. 准备好茶具：包括茶壶、茶盖、茶杯和茶托等。

步骤一：洗涤茶具

先用开水将茶壶、茶盖和茶杯冲洗一遍，除去杂质和异味。

步骤二：预热茶具

用开水将茶壶、茶盖和茶杯加热一遍，使其温度升高。

步骤三：取茶叶

将适量的福鼎白茶放入茶壶中，一般按照1:50的比例来取茶叶。

步骤四：冲泡茶叶

1. 之一泡：注入80℃-90℃的热水，不需要进行闷泡，倒开水时将水壶离茶壶稍远一点，以防热水烫伤茶叶，等待30秒后即可将茶水倒入茶杯中。

2. 第二泡：注入80℃-90℃的热水，闷泡30秒后将茶水倒入茶杯中。

3. 第三泡及后续泡：注入90℃-95℃的热水，闷泡30秒后将茶水倒入茶杯中。

步骤五：品尝茶水

将茶杯中的茶水小口小口地喝下去，品尝福鼎白茶的口感和香气。福鼎白茶香气浓郁，味道鲜爽，回甘十分明显。

步骤六：再泡再品尝

福鼎白茶可重复冲泡多次，每次冲泡时间加长，茶水的味道会逐渐变淡。接下来，可以根据个人口味的不同，决定是否继续冲泡。

通过以上步骤，我们可以品尝到一杯香气浓郁、回甘十足的福鼎白茶。在品茶的过程中，要注意掌握好水温和冲泡时间，以免影响茶的口感。除此之外，还可以根据个人喜好添加蜂蜜或者冰糖等辅料，调整茶水的口味。不管是在冷冷的冬天还是燥热的夏天，一杯福鼎白茶都能给我们带来一份宁静与舒适。让我们静下心来，享受这份来自福鼎的茶香。

精彩评论

禹家 2023-09-23

当将茶刀插到合适的位置时，呈扇形状轻轻左右晃动，最后慢慢往上一抬手，这样就可以撬好一块饼。 3？撬饼时需注意细节。 细节一:撬饼顺着层次撬。 白茶饼在压制的过程中。茶友们都知道，福鼎白茶分为白牡丹、寿眉、贡眉、白毫银针，整体上归为两类，一类是散茶，一类是饼茶。散茶是白茶最原始、最自然的形态，而茶饼是近十来年逐渐受到广大茶友认可的形态。

周源 2023-09-23

先把桌面上有可能影响撬茶的物品，一律挪开，保证自己有足够的怎么空间。 将白绵纸打开后，一块完整的白茶饼就映入了我们的眼帘。 有的朋友撬饼时，没有太多想法，往中间猛地就是一刀。福鼎白茶饼的正确撬取方式 丨本文由浮生说茶原创 丨首发于号:浮生说茶 丨作者:浮生说茶 茶友们在刚开始接触白茶的过程中一定会遇到这样的问题。

马婉宁 2023-09-23

茶刀刺到足够深之后，可左右摆动一下茶刀，将茶饼分离，再往上撬动就可撬取下一块完整的茶饼。在这个过程中，不可茶刀刺入一点便往上撬动一下，此举容易将茶饼撬得稀碎。

KnowYourself 2023-09-23

撬老白茶讲究技巧和方法，稍不注意，茶饼就容易撬散、撬碎。别对每次撬碎的茶末无所谓，所谓积少成多，经过数次撬茶之后，这一点点茶末就是一大片茶叶了，着实浪费。那么。

覃超 2023-09-23

恰到好处的撬茶，是喝白茶饼的前提。撬福鼎白茶茶饼，其实是个技巧活，操作起来不难。今天就和大家分享几个撬茶的要点。福鼎白茶的撬茶要点趁手的工具若是直接徒手掰饼。福鼎白茶饼从饼背面，圆圈边缘切入 不管哪类茶饼，都是一层一层压在一起，因此，在上述正确角度处，找到层与层之间的衔接点是撬茶的要领，找好切入点后。

陆佳丽 2023-09-23

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狐狸先生 2023-09-23

撬茶饼可以选择专用的茶具 ——茶刀或茶针 方便好用。继续沿着弄开的一张茶块边缘。白茶饼并不像普通的小刀包装纸，它有厚度，用剪刀很难将它剪开。因此，有些人就抓住剪刀其中一侧，用另一侧伸进茶饼撬茶。

子滢 2023-09-23

这一步骤，尽量深的将大部分茶刀没入茶饼，这样一会儿的白茶饼，将有很大的概率被撬的完整。 之后，将茶刀平行滑动，在这过程中，茶友们也能感受到越来越多的茶饼。