观山老白茶是中国传统名茶之一，在白茶中独树一帜。它以产自福建福鼎的观山茶区为名，赢得了众多茶友的喜爱。观山老白茶展现出独特的香气和口感，带给人们舌尖上的享受。下面为大家介绍观山老白茶的历史、特点、生产工艺与价格。

观山老白茶的历史悠久，起源于明代。根据史书记载，福建福鼎作为中国白茶的故乡，观山茶区是最早开始种植白茶的地方。观山老白茶的名字源自于产地附近的“观山”，这里的土和气候条件非常适合茶树生长。观山老白茶的制作工艺相对简单，采用的是传统的“晒青”工艺，茶叶翻炒后直接晾晒而成。这种工艺使得茶叶保留了白茶独特的香气和口感。

观山老白茶具有独特的特点。它的外形特征是色泽呈乌润，包装时茶叶呈现出银鳞状，因此常被称为“银针白毫”。观山老白茶的茶呈金黄色，清亮透明。口感上，它具有爽的口感和持久的回，无论冲泡多少次，都能保持茶叶的香气和口感。观山老白茶还有助于降脂减肥和美容养颜的功效，备受茶友青睐。

观山老白茶的生产工艺也是其独特之处。首先，茶叶的选料非常重要，选择优质的嫩芽和叶肉较厚的茶树进行采摘。采摘后的茶叶要经过杀青、揉捻、潮裹、晒青等工序，保证茶叶的质地和香气。其中，“晒青”是观山老白茶的核心工艺，利用太阳光照射茶叶，使其发生酵化过程，增加茶叶的香气和口感。最后，经过筛分、包装等环节，观山老白茶就完成了整个制作过程。

观山老白茶的价格因其稀有性和制作工艺的独特性而比较高昂。一般来说，观山老白茶的价格在几百元到几千元不等，具体价格取决于茶叶的产地、年份、等级和包装等因素。值得一提的是，观山老白茶的收藏价值也很高，一些罕见的年份和 *** 版的观山老白茶往往成为茶叶收藏家追逐的对象。

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在这些小标题中，我们分别介绍了观山老白茶的历史、特点、生产工艺和价格。观山老白茶以其独特的香气和口感赢得了众多茶友的喜爱。虽然价格较高，但其独特性和收藏价值使得观山老白茶成为茶叶爱好者和收藏家们的心头好。无论是品饮还是收藏，观山老白茶都能带给人们独特的茶道体验。

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