福鼎老白茶，作为五大名茶之一，以其独特的韵味和健康功效而备受喜爱。福鼎老白茶的制作历史悠久，品种丰富多样，每一种都有其独特的特点和风味。

福鼎老白茶分几个品种？

福鼎老白茶按照制作工艺和原料的不同划分为多个品种，其中最主要的有白牡丹、白毫银针、寿眉和贡眉这四大类。

白牡丹是福鼎老白茶中最为上品的一种，以精细的外观和独特的花香著称。白牡丹的原料选用嫩芽与叶搭配，制作工艺独特，经过手工摇揉、晾晒等过程，形成扁平弯曲的形状。茶汤橙黄明亮，清香四溢，入口回甘。

白毫银针是福鼎老白茶中更具代表性的一个品种，以勾勒分明的嫩芽和白毫而得名。白毫银针采用嫩芽制作，选用上等菜籽油进行凉拌，经过蒸、揉、晒等工艺，最后形成细柔直立的外形。茶汤清澈明亮，滋味鲜爽，带有淡淡的花香。

寿眉是福鼎老白茶中的一种精品，以叶干呈针状，外形扁直，色泽黄绿而得名。寿眉选用上海青的嫩芽与一二叶的原料，经过揉捻、杀青等工序制成。茶汤明亮橙黄，香气高雅，滋味醇厚，叶底柔软肥厚。

贡眉是福鼎老白茶中的一种经典品种，以形似弯月的茶叶而得名。贡眉选用上二叶的原料，经过揉捻、晒等工艺制成。贡眉的外形曲折有致，色泽翠绿，汤底金黄明亮，香气持久，滋味鲜爽。

福鼎老白茶分几个品种的优化图片：

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白牡丹

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白毫银针

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寿眉

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贡眉

福鼎老白茶种类及区别：

福鼎老白茶的品种之间，除了在外形、香气和味道上有所不同外，还有以下几个方面的区别：

1. 原料：不同品种的福鼎老白茶选用的原料略有差异。比如，白牡丹更注重花香的表现，因此选用嫩芽与叶混制；白毫银针则以白毫为特点，选用单纯的嫩芽制作；而寿眉和贡眉则选用上二叶的原料。

2. 外形：福鼎老白茶在外形上有明显的区别。白牡丹形似牡丹花，曲折含蓄；白毫银针直立挺拔，嫩芽鲜艳；寿眉扁直修长，叶底肥厚；贡眉呈弯曲形状，有弯月之称。

3. 香气：福鼎老白茶的香气也各具特点。白牡丹带有花香，香气高雅浓郁；白毫银针清香幽雅，茶香淡雅持久；寿眉香气醇厚，带有一丝豆香；贡眉香气持久，带有清新的蕾丝脂香。

4. 口感：福鼎老白茶的口感也有区别。白牡丹入口回甘，滋味鲜爽；白毫银针清澈明亮，滋味鲜爽，带有淡淡的花香；寿眉滋味醇厚，叶底柔软肥厚；贡眉的滋味鲜爽，茶汤柔润。

福鼎老白茶种类众多，每一种都有其独特的特点和风味。无论是白牡丹的花香，还是白毫银针的嫩芽，抑或是寿眉和贡眉的浓郁口感，都深受人们的喜爱。在品尝福鼎老白茶时，可以根据个人口味的偏好选择合适的品种，享受其中的独特滋味和魅力。

精彩评论

YWong 2023-09-23

福鼎白茶品类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，老白茶，紧压白茶，新工艺白茶。 白毫银针:以福鼎大毫茶、福鼎大白茶的生产单芽为原料。福鼎老白茶通常有几泡 福鼎老白茶的福建品种很多，主要有寿眉（贡眉）、白牡丹、白毫银针等。冲泡的采摘数量因品种而异，一般为5-8泡。寿眉（贡眉）茶属于大叶茶。叶子比较大。

怪咖小青年 2023-09-23

1，白茶有哪些品种 白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶几个种类，分类的好的标准主要是以鲜叶的政和原料不同来区分的等级。白茶的茶园茶树品种 福鼎一般是福鼎大白茶（华茶1号）、福鼎大毫茶（华茶2号），属于早生种，特点是芽头肥壮，口感鲜爽。

许哲 2023-09-23

导语你知道几种分类？ 福鼎白茶除开白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉以外，也有十分多的茶友意见反馈说针对白茶优化的归类仍然不太清晰。今日小编给大伙儿共享下。贡眉贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量更高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”。