福鼎白茶是福建省福鼎市特产之一，以其色泽黄绿、香气高雅、滋味鲜爽等特点而闻名于世。福鼎白茶由一芽一叶或一芽二叶的新嫩芽叶制成，所以采摘时间非常重要。接下来，本文将从福鼎白茶的采摘时间和压饼时间两个方面进行阐述。

一、福鼎白茶的采摘时间

福鼎白茶的采摘时间主要取决于茶树的生长状态、气候和气温等因素。福鼎白茶一般在冬春交替的时候采摘，具体时间为每年的2月底至4月初。这个时期的福鼎市气温较低，茶树生长较慢，新芽叶含水量较低，含有丰富的茶多酚和氨基酸，因而具有较高的品质和口感。

福鼎白茶的采摘工序一般是在清晨或下午，因为此时茶叶的含水量较低，具有较好的质地和茶香。采茶时，采摘的茶叶应该是未有损坏或者受到污染的嫩蕾和未完全展开的叶子，以保证茶叶的品质。

二、福鼎白茶的压饼时间

福鼎白茶是一种以饼状的形式进行保存和制作的茶叶。压饼的目的是将茶叶的香气和滋味保存得更加完整和持久。福鼎白茶的压饼时间通常在采摘后的之一天或第二天进行。

压饼一般需要使用茶艺师傅熟练的手法，将新鲜采摘的茶叶按照一定的比例进行压制。压制茶饼的手法有严格的规范，主要包括摆饼、压饼和去模等环节。

压制后的白茶饼需要在通风干燥的地方晾晒一段时间，以去除茶叶中的水分和挥发性物质，达到一定的湿度后会再次进行烘焙或烘干。这样可以保证饼茶的外观干爽，质地坚硬，更适合保存和贮存。

总结：

福鼎白茶的采摘时间一般在每年的2月底至4月初，采摘工序应在清晨或下午进行，以新嫩茶芽和未完全展开的叶子为主。福鼎白茶的压饼时间通常为采摘后的之一天或第二天，压饼后需要晾晒和烘干一段时间。只有在正确的时间采摘并进行适当的制作工序，才能制作出优质的福鼎白茶。

精彩评论

王志聪 2023-09-22

2021福鼎白茶上市时间福鼎白茶是传统名茶之一，也是福建省福鼎市的一种特产茶。福鼎白茶以其清香、甘醇、滋味鲜美而著称于世。

刀锋冷 2023-09-22

近年来，我省考古专家对店下马栏山和白琳的考古发现，太姥山一带有大片新石器时期人类活动遗址。福鼎白茶起源于清朝康熙年间，距今已有300多年历史。福鼎白茶是十大名茶之一，也是世界三大高山名茶之一。福鼎白茶外形条索紧结，卷曲如螺，色泽银毫显露，汤色清澈明亮。

王昊诚 2023-09-22

春茶采摘时间一定程度上受到茶树品种因素的影响。 例如海南白沙绿茶在一月底就有新茶上市；温州永嘉乌牛早品种在二月中下旬开始头采；福鼎白茶一般三月初头采。

可爱屁孩 2023-09-22

福鼎茶农们的生活就藏在这样的沧海桑田里，从茶叶风靡到战乱凋敝再到复兴重生，200多年的春季时间犹如白驹过隙，这也让福鼎白茶走上了国际舞台。2009年2月。

壹心理 2023-09-22

具体来说，福鼎白茶的采摘时间是每年的3月份到4月份，白茶饼上有白色毛毛一般是从3月份的第三个星期开始。一般新茶产量比较少。整个过程需要一定的时间才能完成。……先后制定了白琳工夫茶标准、茉莉花茶标准、绿茶标准、白茶标准、乌龙茶标准”再一次提出福鼎白茶。2006年，福鼎市被林业局授予“白茶之乡”称号。

薛晓静 2023-09-22

每年三四月份是福鼎白茶茶青集中上市的季节，正宗福鼎白茶盒装价格哪一种福鼎白茶更好喝近段时间以来，老寿眉与什么搭配不寒白毫银针是越小越好么天气晴好。

小缸和阿灿 2023-09-22

2009年之前，福鼎的大多数茶树都生产新鲜茶叶作为红茶和绿茶的原料，只有少数人能做晒干的白茶。这些人是谁？福鼎白茶是什么时候开始生产的？我个人认为。

梁欢 2023-09-22

福鼎白茶的正确采摘时间，是每年春分前后。2018年农历戊戌年，太姥春白茶的采摘开始时间是大致是3月15日(农历正月廿八)前后。上市时间大致是在4月中下旬。福鼎白茶公共品牌是近年来风靡全国的小众茶类，白茶与福鼎白茶的历有各类说法，老白茶对肺的好处有哪些因而，我们必需要对其实行必要的梳理。 1979年。1857年右。