老眉茶饼是福建省闽南山区出产的白茶产品，属于白茶中首选品种，因其外形似老眉而得名。老眉茶饼因采摘时间与制作工艺的不同而分为“头茶”、“中茶”、“尾茶”等不同档次，其中头茶，价格自然也更高。

老眉茶饼的泡法与其他茶叶相似，但由于它的香气独特，所以泡的时候需要更多的耐心。首先，应将水烧开，然后等待水的度降到80℃右，再将老眉茶饼放入茶杯中，倒入约两倍于茶叶体积的水，浸泡1-2分右即可饮用，最后可根据个人口味添加适量的蜜糖或柠檬。

老眉茶饼的保质期较长，但在保存过程中需要注意以下几点：首先，应确保保存地点阴凉、干燥、通风，防止潮湿和霉变。其次，在存储期间应避免阳光直射和高环境。最后，每次使用前应当检查茶饼的外观，如出现霉变或异味应及时处理或更换。

老眉茶饼的价格因制作工艺、采摘节、保存时间等因素而异。一般来说，头茶最贵，按照千克计价，价格达到上千元。而中茶和尾茶的价格较为亲民，约为200至300元/千克。总的来说，无论价位如何，老眉茶饼都是一种值得珍藏和品尝的珍贵白茶。