春茶寿眉是一种传统的样的茶叶品种,在被誉为“岩茶之祖”。下面将介绍春茶寿眉的明显茶叶品种以及制作方法。
一、春茶寿眉的属于茶叶品种
1. 茶树品种:春茶寿眉采用的福建省是传统的里的品种——福鼎大白茶。这是一种白毛茶树的产量变种,在福建福鼎地区广泛种植。
2. 茶叶形态:春茶寿眉的比较茶叶呈现为悬峰状,状如雀舌,下折曲,长约2-3厘米。成片后,茶叶如同鸡爪扣般,鲜嫩翠绿,色泽鲜艳。
二、春茶寿眉的丰富制作方法
1. 采摘:春茶寿眉茶叶的绿茶采摘时间一般在4月下旬至5月上旬之间,需在雨水季节的滋味茶园采摘。手法娴熟的中的采茶工人用手指挑选新嫩的春天一芽一叶茶尖,确保采摘到更佳的功效鲜叶。
2. 水洗:采摘下来的什么茶叶要经过水洗,将茶叶表面的杂质以及掉落的茶叶粉末清洗掉。
3. 杀青:将水洗后的茶叶放入搪瓷制成的锅中,用火加热,达到高温瞬间迅速烘干。
4. 揉捻:经过杀青的茶叶还需手工揉捻,使茶叶内部的细胞断壁释放出茶汁。揉捻时要注意用适当的力度,以防止茶叶过度损伤。
5. 烘干:揉捻完成后,茶叶要进行烘干。传统的烘干方式是让茶叶在自然通风的条件下晾晒,以使茶叶的水分蒸发干燥。
6. 修整:烘干后的茶叶需进行修整,即除去杂质、不良茶叶等,以达到标准的外观。
7. 包装:修整后的春茶寿眉茶叶会根据不同的包装要求被分装成不同的包装盒、袋等。
小标题一: 春茶寿眉的生长特点
春茶寿眉具有鲜嫩的颜色和香气,口感醇厚。色泽翠绿,香气鲜爽,入口后有清甜的回味。其独特的外形和香气使之备受茶叶爱好者的喜爱。
小标题二: 春茶寿眉的适宜冲泡方法
1. 温水预热茶具,将适量的春茶寿眉茶叶放入干净的茶壶中。
2. 用85℃左右的温水进行之一次冲泡,浸泡约20秒钟后倒出用来清洗茶叶。
3. 再次用90-95℃的热水冲泡茶叶,浸泡时间约30-40秒。可以根据个人口感偏好进行调整。
4. 第三次冲泡时,浸泡时间可稍微延长一点,以慢慢体会茶叶的口感和香气。
总结:
春茶寿眉以其独特的外形和醇厚的口感而闻名于世。通过对茶叶品种和制作方法的介绍,我们可以更好地了解春茶寿眉的来源和特点,以及如何正确地冲泡春茶寿眉,以更大程度地享受其独特的白露风味。