福鼎白茶是著名的白茶之一，起源于福建福鼎地区，已有几百年的历史。福鼎白茶以其独特的味道和深受饮茶者喜爱。福鼎白茶的种类繁多，每一种都有其独特的特点。下面将介绍几种较为常见的福鼎白茶树种类及其特点。

1. 福鼎白牡丹

福鼎白牡丹是福鼎白茶中的名品，因其外形酷似牡丹花而得名。这种茶叶肥壮而紧实，叶质鲜嫩，茶汤呈黄明亮，在杯口上漂浮着一层绵密的白毫。它具有花香浓郁、汤色明亮、口感醇厚等特点。白牡丹制茶讲究色、香、味三要素的协调统一，以呈现出优雅的外形和香气，给人留下深刻的印象。

2. 寿眉

寿眉是福鼎白茶中最为常见的一个品种，产量也是最多的。寿眉的叶片较为细长，呈弯曲状，叶质稍粗厚，茶汤浅黄色。寿眉的香气馥郁、滋味醇厚，口感柔绵，回甘持久。寿眉被誉为福鼎白茶的代表作，其醇厚的口感和独特的香气令人回味无穷。

3. 钟乳

钟乳是福鼎白茶中的一款珍稀品种，因其叶片内外较为扭曲，像钟乳石一样而得名。钟乳的外形精美，叶片肥厚而圆润，叶色呈翠绿色。茶汤清亮明亮，带有淡淡的黄绿色。钟乳的香气清新、韵味悠长，茶汤滋味醇厚、回甘持久。钟乳制作精细，是福鼎白茶的顶级品种，自古以来深受收藏家和茶叶爱好者的喜爱。

4. 银针

银针是福鼎白茶中最为上品的一个品种，也是最为名贵的一款白茶。银针的外形修长而白毫显露，叶片细长，色泽银白。茶汤呈淡黄色，清澈明亮。银针的香气芳香、持久，滋味鲜爽、甘甜。银针采用的是茶树的芽头，制作精细，工艺复杂。银针茶口感清爽，具有白茶的典型特点和优雅之气质。

以上是几种常见的福鼎白茶树种类及其特点。福鼎白茶以其独特的口感和香气闻名世界，每一种白茶都有其独特的特点，值得品味和欣赏。无论是茶叶的外形还是茶汤的颜色、香气和滋味，都表现出福鼎白茶的独特魅力。如果您对白茶感兴趣，不妨品尝福鼎白茶，享受其独特的风味和茶文化的乐趣。

精彩评论

李开复 2023-09-22

菜茶，官方名为“群体种茶树”，也被叫做福鼎小白茶、土茶。一般多为当地土生土长的茶树，经过长期的有性繁殖、昆虫授粉，最终会融合多个品种茶树的基因，后代变异性强。福鼎白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同，主要可分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种等级分类。 福鼎白茶树有几个品种？ 白茶作为福建省特有茶类，其适制品种较多。

章漱凡 2023-09-22

福鼎作为白茶的故乡，拥有丰富的白茶资源，其中百年白茶树种类繁多，每一种都有其独特的特点和风味。 白毫银针 白毫银针是福鼎白茶中的代表品种。三大茶树种类，见证了福鼎茶农在历史进程中不断付出的努力和精益求精的进取精神。广福心道一直致力于优质原料的输出，以确保消费者饮用健康、放心的高品质茶叶。

2023-09-22

福鼎白茶的品种有福鼎大白、福鼎大浩、福安大白等。它是一种无性系小乔木型茶树，中间叶，早期种子。原产于福建省福鼎市点头镇百柳村，栽培历史悠久。贡眉选用以福鼎大白、福鼎白茶树茶芽叶为原料，采摘一芽二叶至一芽三叶的嫩芽或壮芽制作而成。贡眉产地主要在福建省福鼎； 寿眉 寿眉是以福鼎大白、福鼎白茶树为原料。

打不死的little强 2023-09-22

福鼎白茶分为几类 白毫银针 白毫银针（简称银针），也称为白毫，因其白毫致密、白色如银、形状如针而得名。它有新鲜的香味，淡黄色的汤，味道鲜爽。它是白茶中更好的。福鼎白茶使用什么茶树品种 福鼎大白茶，福鼎大毫茶和群体种茶树品种(菜茶)。其中比较特殊的政和贡眉，在新国标中只能以群体种茶树品种(菜茶)的嫩梢为原料。

韩洪英 2023-09-22

适制白茶的茶树种类很多，但要制作传统意义上的白茶，要求选用茸毛多、白毫显露、氨基酸等含氨化合物含量高的茶树，这样的茶树制出的茶叶才能外表满披白毫，有毫香、滋味鲜爽。福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，深受广大茶友的喜爱；但是除了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉外。

逍瑶 2023-09-22

1:福鼎大白茶 青叶呈上斜状着生，椭圆形，叶绿色，叶面隆起，有光泽，叶缘平，叶身平，叶尖钝尖，叶齿锐、较深、密，叶质较厚软。 制白茶，芽壮色白，香鲜味醇。

袁冰涛 2023-09-22

？福鼎大白茶，简称“大白”，二倍体，无性系，原产地福鼎市。1985年全国农作物品种审定委员会认定福鼎大白茶为品种，编号GS13001- 1985 (华茶1号)。 一芽三叶的鲜叶，百芽重63克。无论是其主要品种的白叶种和大白种，还是特色品种的郎山种，福鼎大白茶都以其独特的香气和口感受到了国内外茶叶爱好者的喜爱。

魏海娜 2023-09-22

不难发现，近两年，“福鼎大毫茶”成为福鼎白茶的。据悉，目前福鼎80%以上的水仙茶叶加工企业都是用福鼎大毫茶(华茶2号)的芽叶制作。