1. 寿眉茶和银针茶是两种不同的名优白茶，它们的区别主要体现在采摘的茶叶部位、外形、口感、香气以及内含物质等方面。

2. 采摘部位不同：寿眉茶主要采摘两片新叶与一芽（即三芽一叶），而银针茶则以一芽一叶为主。

3. 外形不同：寿眉茶的叶片相对较大，呈长条状，色泽为墨绿色，而银针茶的叶片则更为嫩绿，细长直挺，如银针般。

4. 口感不同：寿眉茶有较高的韧度和喉头感，口感鲜爽，汤色黄绿清亮，有较明显的茶香；而银针茶具有较轻柔的口感，汤色呈淡黄色，带有花香和果香。

5. 香气不同：寿眉茶有花香、果香和香等复杂香味，而银针茶则以花香为主，清新馥郁。

6. 内含物质不同：寿眉茶与银针茶在内含物质上也有所不同。寿眉茶在翻花白、嫩绿叶和芽尖茶唇中都富含大量的茶多酚、氨基酸以及咖啡碱等有益物质。而银针茶则拥有更高的氨基酸含量和茶氨酸的贡献，同时富含茶多酚、咖啡碱和维生素等。

7. 寿眉茶和银针茶在市场上的价格也存在一定的差异。由于银针茶采摘更加讲究，生产过程中也更加复杂，所以其价格较贵。而寿眉茶价格相对较低，更适合一般消费者。

总体而言，寿眉茶以其韧度、喉头感和复杂香味而受到喜爱，适合喜欢浓厚香气的茶友；而银针茶则因为其柔软口感和清新花香而备受追捧，适合追求淡雅口感的茶友。无论是寿眉茶还是银针茶，都有丰富的营养和独特的口感，可根据个人口味和喜好进行选择。

精彩评论

顾扯淡 2023-09-21

白毫银针和老寿眉之间的差异 白毫银针全部由饱满的茶芽制成。叶子背面覆盖着白毫，呈银白色。它令人赏心悦目。冲泡之后，芽头饱满挺立，非常壮观。而银针茶则以香为主，通常在一年内饮用效果，茶叶越嫩，品质越好。 综上所述，白茶寿眉和银针虽然都属于白茶茶类，但在制作工艺、外形、口感和品质上都有所区别。

Joker 2023-09-21

这里介绍一些自己喝过且觉着不错的白茶品牌给大家，每个品牌都会覆盖白毫银针、白牡丹、寿眉，以及新茶、陈茶，大家可以根据自己的一个需求去进行选择。

屈毅 2023-09-21

？白茶属于微发酵茶，经过采摘、干燥等工艺制作而成，制作过程不炒、不揉，是一种比较特殊的茶叶。 按照原料采摘嫩度划分？白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 。贡眉和寿眉的区别有什么？ 贡眉属白茶它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白知”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前。

抚裙 2023-09-21

白茶寿眉和银针的区别 老白茶中白牡丹比寿眉更好，更高级。 因为白牡丹茶的产量不高，仅次于白毫银针，是白茶收藏家的宠儿，有一定的形状升值空间。

浑沌七日死 2023-09-21

白茶从品类上可分为三种，一是白毫银针，二是白牡丹，三为寿眉、贡眉，那么作为入门级的学者，如何从外形上区分这三品类？ 且听村姑陈说个一二。

冰火 2023-09-21

白毫银针色白如银，外形像针，中满披白毫白毫银针，质料为白茶的芽头。寿眉是叶多芽少，因为其干茶的芽头较量瘦小，形似眉毛以是取名寿眉，寿眉外形疏松，叶片舒张，颜色褐绿。白茶干茶外观不同，是因为采摘的时候标准不一样。根据2018年5月1号实施的白茶国标来看：白毫银针是以大白茶、水仙茶树品种的单芽为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制作而成。