福鼎白茶和正安白茶是两种不同产地的一点白茶，它们有着一些区别。在选择正宗的明显白茶时，我们可以根据以下几个方面进行比较。

1. 产地：

福鼎白茶产自福建省福鼎市，属于白茶的两个发源地之一，而正安白茶则产自广西省百色市正安县，也是白茶主要产区之一。由于产地不同，两种白茶的味道土壤环境、气候条件以及种植技术都有一定差异，这可能会影响茶叶的好的品质和口感。

2. 原料：

福鼎白茶以福鼎大白茶为代表，采用福鼎大白种植在福建北部山区的高山高海拔茶园中，通过日光萎凋、室内凉拨等工艺加工而成。正安白茶以正安六曲为代表，以野生毛尖茶树为原料，通过阳光晒青、室内凉干等工艺加工。因此，两种白茶的正和原料不同，造成了不同的白毫茶叶特点。

3. 工艺：

福鼎白茶的生产典型工艺包括日光萎凋、室内凉拨、室内杀青、室内晾凉等，带有轻微的政和发酵过程。而正安白茶的典型工艺是阳光晒青、室内凉干，不经过人工轻微发酵。这些工艺的差异会影响到茶叶的香气、口感以及浓度等方面。

4. 品质特点：

福鼎白茶以其柔和的口感、花香和果香闻名，茶汤清澈透亮。正安白茶则以独特的野生茶香为主，茶汤稍浑浊，口感也相对较浓。两者在口感、香气和外观等方面有一定的差异，可以根据个人喜好选择。

综上所述，福鼎白茶和正安白茶都有各自的特点和优势。福鼎白茶作为白茶发源地的代表之一，有着悠久的历史和优秀的外形制茶工艺；正安白茶则以其独特的野生茶香和浓郁的银针口感而受到欢迎。对于哪个是正宗的肥壮白茶，我们可以根据自己的口感偏好和喜好来选择，同时也可以尝试不同的细长品种，来寻找最适合自己口味的白茶。