贡眉和寿眉都是茶叶中的名茶。两者的区别在于产地和加工工艺不同。贡眉产于江苏宜兴,寿眉产于安徽歙县,两地的气候和土壤条件不同,因此这两种茶的叶子和口感也不同。贡眉采用的是嫩芽,经过杀青、揉捻、烘干等工艺,呈现出婀娜多姿的形态,茶色呈黄绿色,清香扑鼻,口感爽沁。而寿眉则采用两叶一芽的老茶树叶,经过“掐、揉、折、扭、挑”等十二道工序制作而成,茶色呈古铜色,香气独特,韵味深长,入口后回甘悠长。
对于泡茶的话,贡眉和寿眉都需要将茶叶先用温水浸泡一段时间,一般20秒左右,然后再用100℃左右的热水冲泡。叶子的量可根据个人口感而定,不过一般来说,每次冲泡需要贡眉4克左右,寿眉需要3-4克左右。之一泡需要冲得快一些,时间控制在30秒左右即可,这一泡叫做“火过”,主要是为了唤醒茶叶,让它们逐渐释放出香气。之后的每一泡时间都可以稍微长一些,根据口感调整,一般每次泡3-5分钟,寿眉则可以适当延长时间,让叶子充分展开,释放出更深层次的香味。
对于两种茶的好喝程度,其实很难讲清楚哪一种更好喝,因为个人口味不同,所以喜好也不同。如果你喜欢清香味道,口感清爽的茶,那么贡眉是不错的选择。而如果你喜欢口感更浓郁、回味十足的茶叶,那么寿眉更加适合你。这两种茶都是经过精细加工的,口感和香气都非常好,具有很高的品质,只要掌握好泡茶的方法,就能轻松喝到美味的茶水。
精彩评论
虫离先生
2023-06-20
贡眉或寿眉的泡法 寿贡皆以茶叶为主,其形粗放,尽显古朴之风,其靓丽之处有三:其茶汤深红美艳,其滋味醇厚浓郁,其功效较为卓越。所以,冲泡白茶。贡眉的正确泡法教程,贡眉是一种在福建的白茶,它不但香气诱人,汤色清澈,滋味甘醇,还能为人体补充丰富营养,更能增强人体的抗病能力,接下来分享贡眉的正确泡法教程给大家。
李悦心
2023-06-20
另外,贡眉除了冲泡之外,还可以煮着喝,特别是个贡眉老白茶是最适合煮着喝的一种茶叶。 寿眉一芽三四叶或者驻芽二三叶,单片等,寿眉的滋味比较轻。一般来说,寿眉和贡眉有两种不同的冲泡技法,煮饮法和盖碗冲泡法。煮饮法比较适用于3年以上的老茶。在冲泡的过程中,一定是使用冷水,然后慢慢加热,让茶叶里头的物质缓慢渗出。
国士九颜
2023-06-20
贡眉在冲泡时应该选择透明的玻璃杯或者玻璃盖碗,这些茶具方便人们观赏,白茶在冲泡过程中不断变化的优美身姿。冲泡贡眉的水更好选择天然山泉水或者纯净水。
幸运星
2023-06-20
冲泡贡眉或寿眉时,水温可以在100度以上,可以多泡一会儿。这样,在泡茶时,你可以充分欣赏到茶中最美的部分,并释放出白茶中所含的物质。贡眉和寿眉的白牡丹泡法 白茶也可以是有记忆的茶。也可作为回眸茶饮,注入岁月的秘香。在老白茶的浓郁和厚重中,储存的时间是沉重的。
得陇又望蜀
2023-06-20
玻璃杯以泡白毫银针为主,盖碗可以泡各品类的白茶,飘逸杯适合办公室泡饮,陶壶、煮茶器、紫砂壶等则适合泡紧压白茶和老白茶。最近还兴起了用保温壶闷泡白茶,香气浓郁,口感醇厚。