福建白茶是中国传统名茶之一，以其原香、滋味爽、口感柔和著称。福建白茶的历史可以追溯到朝，它是中国最早的白茶之一，以福建福鼎为产地更具名。

福建白茶分类及品鉴等级与图片详解

福建白茶分类

区域性分类：福建白茶根据产地的不同，可以分为福鼎白茶、闽北白茶、浙南白茶和西白茶等。

品种分类：福建白茶按照原料不同，可以分为大白茶、小白茶、水仙白茶、眉白茶。

工艺性分类：福建白茶按照制作工艺不同，可以分为新茶、老茶和陈茶等。

福建白茶分类等级

福建白茶品质上等一般带有大量白毫，茶呈淡黄色，冲泡时间长短可以根据个人口感随意选择。而以下是福建白茶的品鉴等级：

一级白毫银针：芽头肥壮，色泽嫩绿，茸毫白露，以“一颗针尖，一片银芽”见长。

二级白牡丹：芽头紧细，似拳头大小，茶芽肥壮，居，紧化成裹，盘边略松，颗粒饱满；

三级红：芽头长短参差不齐，茸毫散落，色浅绿，带着压叶的红缘；

四级白牡丹：芽头略短，稍显多毫；

五级红苞、六级芽茶：芽数量稍多，比例不太协调，茸毫较少，芽头稍见开放；

七级等以下：芽头不规整，茸毫匀布；芽径大小不一，杂质多，色泽不佳。

福建白茶分类有哪些

福建白茶分类主要有白牡丹茶、白毫银针茶、水仙茶、福鼎大白茶和眉茶等。

1.白牡丹茶：茶芽紧肥、筋强、条索饱满、外皮颜色黄绿有光泽、色条条索清、松紧适度，是福建白茶中品质更高者。

2.白毫银针茶：茶身毫若银鳞，洁白无瑕，透亮如珠，芽叶完整，香气纯正。

3.水仙茶：香气清新馥，口感甜回。茶散发着淡淡的兰花香。

4.福鼎大白茶：产自福建福鼎市，茶籽长度较长，内部起伏填实，华贵露肉，入口醇厚回。

5.眉茶：造型独特，茶头呈乌鸦喙状，是福建白茶中更受欢迎的一种。

福建白茶分类图片

福建白茶品鉴技巧

选择茶叶时注意以下几点：

1、颜色：优质的福建白茶色泽明亮，金黄色带有透明感。

2、形态：芽形条索紧密有序，没有杂质。

3、香气：正宗福建白茶茶叶气味清香，芳香扑鼻。

4、滋味：冲泡后喝一口，会感觉到茶甜、爽，滋味醇厚而持久，无杂味。

总之，品尝福建白茶需要的是细致的品味和理解。

精彩评论

小不正经 2023-06-20

香型:以毫香为主、花香为辅，因为全部是芽头制作，密披白毫，所以毫香十足，是白茶所有种类中毫香更高的小，没有之一！毫香是白茶的木型品种香，是白茶独一无二的叶类香型。

腾讯 2023-06-20

福建白茶的福云种类 匿名用户回答了:白茶茶是白色的，一般地区不多见茶是我国的茶树特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。

瑶 2023-06-20

福建白茶属于白茶的标准一种。其为微发酵茶，因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶是我国六大茶类之一，其具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清。

山野星星 2023-06-20

白毫银针一般采摘自福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等大白茶或者福建水仙树品种肥壮芽头制成。传统上，在萎凋后的泉城干燥环节，产自福鼎的无性系银针在干燥一般采用烘干方式。