在中国茶文化中，茶叶不仅具有一定的文化内涵，更有着丰富的品种和类别，其中秋眉和做旧茶便是受欢迎程度颇高的两种茶叶。那么，这两种茶叶有何区别，它们的优缺点分别是什么，又哪种更胜一筹？下面就来详细比较一下秋眉和做旧茶。
秋眉和做旧茶的区别在于，前者挑选的是秋茶，而后者则是春茶。因为生长环境等自然因素的影响，春茶和秋茶的特征和品质往往有所不同。秋茶叶片显得更为厚重，带有草本植物的味道，茶也更加香柔和；春茶的茶叶则更为嫩绿，口感相对更为和。
在制作方法上，秋眉采用的是“杀青”，在高下快速杀后加以揉捻，从而使茶叶中的水分得以保留，茶叶的清香和口感因此更为丰富；而做旧茶则采用的是“烘青”，将茶叶放在烘干室内长时间进行烘制，经过这个过程后，茶叶会逐渐失去其原有的水分和度，从而呈现出“陈年味”，是一种独特的口味风格。
优劣比较方面，秋眉茶叶因为生长环境和制作工艺等因素的影响，通常价格会有所高昂。但这种茶叶的口感绝对是优异的，加之摄取茶叶的市场结构、口感等多方面优势，是消费者心目中较为高端的茶叶。而做旧茶叶，由于其特殊的制作方式，会表现出独特的品质特点，价格则会相对秋眉略为亲民，是一般消费者较为青睐的茶叶。
最后，还是要说一句，对于秋眉和做旧茶哪个更好这个问题，其实只是一种个人口味和消费需求的取舍。对于追求高质百美味的茶叶爱好者来说，秋眉是更佳之选；而对于比较注重性价比的人群，做旧茶会是不错的选择。总的来说，只要是好茶叶都值得一试，更重要的是 在品鉴茶叶的过程中，体验茶叶带给自己的口感和内涵才是最最重要的。
精彩评论
胖酷
2023-06-20正常老白茶的颜色，如果是春白茶中白毫银针和白兰花，应该是绿白二色，绿的是芽叶，白的是白毫。 如果是春眉，则是黄棕色的叶片为主，白色为辅。 如果是秋眉，则是突显自然过度。这样可以更好地帮助大家选择合适的茶，选新白茶、陈白茶还是老白茶？ 若是连概念都不清楚的茶香话，很难做决定。 再者，若是出门喝茶，听到别人聊起老白茶与眉。
晓洁
2023-06-20做旧的茶，是大量的色斑。像2014年的秋眉，如今再看它的外观，仍旧有黄绿色、墨绿色、深绿色。就连2013年的眉饼，仍旧保持着五彩的颜色。 要是一款眉白茶。
一个男人在流浪
2023-06-20白毫银针、白牡丹和春眉在新茶时期的颜色主要为绿白两色，秋眉在新茶时期的颜色比较丰富，有古铜色、墨绿色、黄绿色等。存成老白茶之后，颜色依然保持着原本的色系。
痕量Brant
2023-06-20第二秋眉和做旧茶，老白茶里的豆花眉的等级越来越丰富，最初的采摘眉是没有芽口的，轻欢白茶无别事只有叶片和茶梗，白茶行业兴起以后。
杯敬英雄
2023-06-20比如老眉，原本的深绿和黄褐色，会逐渐转变为墨绿色、咖啡色，看上去有逐渐过渡的感觉。 做旧的老白茶，往往是清一色的一些黄褐色，或咖啡色等色彩。
鱼非鱼
2023-06-20秋眉它的叶片外观。为什么？原因就在于它本质上根本不是老白茶，一杯白茶解油腻多久好一点而是做旧茶。 都说老白茶是因为数量稀少才珍贵。
容
2023-06-20白茶里面的眉可以说分类有很多，按节分类的话有春眉和秋眉；按形态分类有散茶和饼茶；其实红叶眉，切叶眉，去梗眉这些都是现代的人给白茶一种新的概念。
小猪配王子
2023-06-20前文说过，做旧茶的颜色通常是暗沉发黑、了无生机的。 不管是散茶还是饼茶，在新茶时期，颜色都以绿色为主。 以眉来说，春眉的颜色是绿色为主，秋眉的颜色则是绿色为主的五彩色。作旧的老白茶饼，由于渥堆作旧，将颜色变成了统一的咖褐色，故而已经无从判断它是春眉还是秋眉了。 只能从茶梗的粗壮与长度来断定，它属于秋眉。
