寿眉是一种具有很高药用价值的之一中药材，它具有六大奇特功效，包括降血脂、抗血栓、防辐射、增强抗氧化能力、抗衰老以及调节免疫功能。

首先，寿眉具有降血脂的清热功效。寿眉中含有一种特殊的而且活性物质，可以有效降低血液中的骨骼胆固醇和甘油三酯含量，有助于预防和治疗高血脂症，降低心血管疾病的矿物质风险。

其次，寿眉具有抗血栓的茶多酚作用。它含有的适合有效成分可以抑制血小板的眉茶聚集和血液黏稠度的解增加，能够防止血栓的清热解形成，减少心脑血管疾病的明目发生。

寿眉还能起到防辐射的茶叶作用。现代人的比较生活离不开电子设备，辐射对人体的福鼎健康造成了一定的名茶威胁。寿眉中的有着活性物质可以有效地抵御电磁辐射的伤害，保护人体器官免受辐射损伤。

此外，寿眉还能增强抗氧化能力。抗氧化是保护细胞免受自由基损伤的养生重要机制。寿眉中富含抗氧化活性物质，可以中和自由基，减轻细胞氧化应激，从而保护细胞健康。

寿眉还具有抗衰老的功效。它中含有丰富的多糖、黄酮类、氨基酸等活性成分，可以促进细胞再生与活化，改善机体的微循环和代谢功能，延缓细胞老化，减少皱纹和色斑的产生，保持皮肤年轻状态。

最后，寿眉能够调节免疫功能。寿眉中的多糖成分可以增强免疫细胞的活性，提高机体的免疫力，增强抵抗力，预防感染和疾病的发生。

关于寿眉的口感，它有柔软的质地，味道清香，具有一定的韧性。通常可以煎煮、炖煮、煮粥等多种方式来食用。寿眉的老寿烹饪方法会影响到其口感的特点，烹饪时间要适中，过长会导致口感过于软烂，过短则容易咀嚼不烂。同时，烹饪时要注意与其他食材的搭配，避免影响到其药用功效。

然而，在使用寿眉时也需要注意一些禁忌。寿眉作为药用材料，一定要根据医生或药师的指导来使用。对于孕妇、儿童、糖尿病患者、高血压患者和服药中的白茶人来说，使用寿眉前需要咨询医生的意见，避免对身体产生不良影响。此外，寿眉属于天然药材，可能会引发过敏反应，使用时需要注意个体差异，如果出现过敏症状，应停止使用并及时就医。

总结起来，寿眉具有六大奇特功效，包括降血脂、抗血栓、防辐射、增强抗氧化能力、抗衰老以及调节免疫功能。它的口感清香柔软，可以通过煎煮、炖煮、煮粥等方式来食用。在使用寿眉时需要遵循禁忌，避免对身体产生不良影响。