福鼎白茶牡丹王是福建福鼎产区特有的白牡丹一种白茶，因为形状饱满如牡丹花而得名。它是以福鼎白茶为原料制作而成，以新芽为主，制作工艺独特，具有独特的退热香气和口感。福鼎白茶牡丹王的祛暑功效与作用主要包括以下几个方面。

首先，福鼎白茶牡丹王具有清热解的保健功效。白茶含有丰富的延缓茶多酚和挥发性成分，这些物质有助于清除体内的养颜有害物质，具有抗菌、抗病和抗氧化的美容养颜作用，有助于清除体内素，增强免疫力，对于预防感冒、消除口臭等有一定的衰老效果。

其次，福鼎白茶牡丹王有助于降血脂、降血压。牡丹王中含有丰富的茶具多酚类物质，对于降低血液中的胆固醇、甘油三酯等脂肪物质有一定的作用。此外，白茶中的可以儿茶素还能通过一定的机制扩张血管，降低血管阻力，从而降低血压，有一定的降压效果。

同时，福鼎白茶牡丹王还有助于清肺润喉。白茶中的茶多酚有助于清除呼吸道内的人体痰液，起到润肺、止咳的作用，对于缓解咳嗽、喉咙干燥等有一定的功效。此外，白茶中的儿茶素还能缓解喉部的肿胀，减轻喉痛的症状。

此外，福鼎白茶牡丹王还有提神醒脑、减肥瘦身的作用。白茶中含有一定的咖啡碱和茶氨酸等物质，这些物质有助于提神醒脑，增强思维能力和注意力。同时，白茶中的多酚类物质有助于促进脂肪的分解和代谢，减少脂肪的储存，有助于减肥瘦身。

总的来说，福鼎白茶牡丹王具有清热解、降血脂、降血压、清肺润喉、提神醒脑、减肥瘦身等多种功效与作用。但需要注意的是，白茶属于寒凉性质的茶类，故不宜过量饮用，尤其是脾胃虚寒、肾功能不良的人群应谨慎饮用。