清蒸白毫银针的制作方法及可饮用方式
茶叶作为中国传统饮品之一，在日常生活中扮演了非常重要的角色。而白毫银针作为茶叶中的佼佼者，是国人最为爱的名茶之一。白毫银针种植于福建安溪，属于白茶系列，由嫩芽制作而成，芽尖细长像针，毫毛洁白如银，茶清淡爽口，是深受大茶友喜爱的品种之一。
清蒸白毫银针的制作方法
清蒸白毫银针需要用到净手，净碗，净水，清炉，净心，净茶等六种清净来制作。具体的制作过程如下：
1.准备白毫银针。 取出量适量的白毫银针用净手轻轻抖动，分离芽尖与茶叶，高消杀菌。
2.蒸制白毫银针。将白毫银针放入净柜中，慢慢升，上笼蒸制12分右，待笼中的水汽清蒸后，取出笼中内层白毫银针，放在凉瓷或瓷上凉晾二十分，再放回笼中清蒸五分即可取出。
3.炒锅焙火。锅内木点燃，渐加火，高消、掇锅底灰份。
4.炒制白毫银针。将蒸好的白毫银针放在无水锅中，弱火翻炒三遍成松散茶芽状，玉叶色泽纯素，白色茎细。
5.收尾工序。将炒制好的白毫银针晾凉，存放于干燥清洁的容器内。
清蒸白毫银针的可饮用方式
清蒸白毫银针可采用茶器或白瓷飞白而成的茶闲，备一只茶杯和用水，极少使用实心把子为好，放入清干茶叶，加有2/2.5分开水后，用碗或手大碗，低茶泡至醒茶果实香气笼罩而出，再吸其、悠长。此时，品尝的过程非常值得期待。此外，也可以加入少冰糖或蜜糖来调制饮品，口感更佳。白茶有清热解、凉血祛火的功效，适合有些火气大、常感口舌生疮、口臭等症状的人群饮用，同时也是一种茶食皆宜的保健饮品。
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精彩评论
石萱
2023-06-20银针白毫怎么冲泡 另外再科普个小知识，市面上出售的太空水、蒸馏水，也属于纯净水，同样适合泡茶。 4 第三，用沸水冲泡白毫银针。 泡茶时，关于水有很多争议。
暴力键盘手
2023-06-20白茶，白毫银针，茉莉花茶、龙井等，之一道的醒茶，可以用薰蒸法来醒茶:环绕式注入90度右的水，至3分1碗，加薰蒸45~60秒，出水后，用95度右的沸水正常冲泡(定点，细水流，高冲)。
金
2023-06-20选用优质的丰富白毫银针茶叶，准备好干净的蒸锅和蒸笼。 水掌握。白茶的特点是轻柔清香，所以蒸的水也要相应的低。一般来说，水控制在80-90度之间最为适宜。 蒸制时间。
羽
2023-06-20白毫银针茶是中国传统茶叶中的度右一种，其以嫩芽为原料，制作工艺严谨，口感清香醇。除了好喝，白毫银针茶还有着多的功效和作用。 首先。白毫银针是白茶中的珍品。 白毫银针煮着喝还是泡着喝 1大概蒸15分，白毫就蒸熟了，然后出来装盘，加上自制的蒜辣子调味即可。 白毫洗洗泡水喝，或者做饼，凉拌都可以。
阿萌
2023-06-20刚从海里新打捞的螃蟹，最能体现原汁原味的方法，就是清蒸。 重剑无锋，大巧不工。 而最能体现一款白毫银针特点的饮茶方式，就是清饮。 排除掉一切干扰因素。像鲤鱼，是红烧、清蒸、还是葱烧，得看加工处理方法！ 《4》 白毫银针是不是买“明前针”？ 茶圈内，明前茶指清明节气前采摘的春茶。 绿茶里，明前茶的氨酸概念比较行。
