寿眉饼是的一种茶叶，属于红茶的一种。它产于福建省的武夷山地区，被认为是武夷山“四大名茶”之一。
寿眉饼的外形扁平，形状像饼，故得名。其色泽乌润，叶底鲜艳，芽叶完整，色泽青绿。寿眉饼的制作工艺独特，有严格的规定，需要将新鲜茶叶经过摊凉、卷揉、炒干、筛分等多道工序加工而成。
寿眉饼属于红茶，也叫红茶寿眉饼，与普洱茶等相比，它的产区和制作工艺存在不同。红茶是在茶叶加工过程中发酵较多的茶叶，其特点是颜色红润，口感醇香。而寿眉红茶由于原材料好、工艺精细，故其汤色橙红明亮，香气高锐而持久，带有典型的武夷岩韵。
寿眉饼的品质受多种因素影响，包括茶叶的采摘时间、天气、土壤等。它的口感醇厚，汤色宝红，入口有一种特有的芳香味道。它适合长期保存，品质随年份增长而提升，是茶叶收藏爱好者的宝贵之选。
寿眉饼被誉为武夷岩茶中的“酥尖”，因为它的泡茶水分饱满，茶汤清澈明亮，滋味浓郁，回甘悠长，具有一定的陈化潜力。寿眉饼具有典型的武夷岩茶特点，是武夷山地区茶叶文化的重要组成部分。
总的来说，寿眉饼是一种产于福建武夷山地区的红茶，以其颜色红润，口感醇香而闻名。它经过精细的制作工艺，具有优良的品质和陈化潜力，适合茶叶收藏和品饮。如果您对寿眉饼感兴趣，可以尝试一杯，品味其中的浓郁香气和独特口感。
精彩评论
吃货组长
2023-09-20兼具枣香和药香寿眉饼 不是所有牛奶都叫特伦SU，也不是所有寿眉都能有枣香、药香。 白茶之于别的茶，工艺上是最自然的，不炒不揉不杀青，寿眉自然也是。如果茶友家的白毫银针或是白牡丹在后期转化过程中出现枣香，也只能说明这茶的等级并不高，或是买到了以寿眉充当的老寿假茶了。每类茶都有各自独特的滋味，不可用统一标准对待。
康易
2023-09-20？2021年寿眉 福鼎产区，天然佳品！便携旅行装，即泡即享，陈香馥郁，风韵持重！5g×5片/盒，一盒250克。资质齐全 - 品味人生 与茶共舞于发布在抖音。比如2014年的寿眉饼和2013的寿眉饼，以及2012的寿眉饼，在茶饼里都能够体会到枣香，且甜蜜、芬芳、馥郁，不可替代。 作为散茶，寿眉也是让人惊喜的。
YJango
2023-09-20为您找到6，314个今日最新的福鼎白茶寿眉茶价格，福鼎白茶寿眉茶批发价格等行情走势，您还可以找市场价格、批发价格等相关产品的价格信息。
喻雯
2023-09-20为了纪念这位老茶农的功绩，人们把这种茶叫做“寿眉毛尖”，并在太仓县的寿眉镇广泛种植和生产。另外，也有一种说法认为，“寿眉”是因为这种茶叶细嫩如眉。
邹帆
2023-09-20丨本文由小陈茶事原创 丨首发于百家号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 1看到一位外地茶掌柜，讲解某款春寿眉饼的茶评。“干茶梅子蜜香明显，条索适中，饼面色泽黄褐。
三叔侃侃
2023-09-20看一下这款寿眉饼的实拍图片，饼形较为饱满，条索饱满肥壮且银毫显露，泡上一杯花果香较为浓郁，茶汤颜色呈现橙黄透亮，入口顺滑，滋味较为鲜甜醇厚。6、下关 “生下关、熟大益”。
包世铭
2023-09-20对于一款优质陈年寿眉饼而言，其开汤表现力为鉴赏之关键。换言之，开汤表现力很直观地判断这款茶的大致年份区间及仓储。首先，茶叶内质在时间淬炼之下，以沸水激之。润茶:在闷泡前先用沸水润霞寿眉茶叶30秒，弃去茶水。 闷泡:寿眉茶叶润洗后，注入沸水，闷泡60分钟左右即可饮用。 寿眉茶饼怎么保存？ 避免光保存 寿眉茶在储藏时。
骚年称王
2023-09-20寿眉茶起源于福建省南安市，是福建省传统的名茶之一。相传在明朝嘉靖年间，南安县有一个姓寿的茶农，在采摘茶叶时不慎将采下的嫩芽弄断，他没有浪费这些嫩芽。
