福鼎白茶是福建福鼎地区的传统名茶，它有两个主要品种，分别是白露茶和寒露茶。它们在制作工艺、茶叶外观、口感和香气等方面都有所不同。
首先，白露茶是福鼎白茶的经典品种之一，制作工艺非常独特。它的制作过程包括杀青、揉捻、烘干等环节，并且需要在室外晾晒数天。因此，白露茶外观乌苍乌黑，茶叶有银灰色和金黄色混合的外观，形状紧凑，色泽乌润。白露茶在制作时需要特别注意控制火候，以保持茶叶的鲜嫩和芳香。
寒露茶是福鼎白茶中的另一种制作方式，工艺相对简单。它的制作过程包括杀青、软捻和烘干等环节，虽然没有晾晒的步骤，但茶叶仍然具有独特的香气和口感。寒露茶外观颇为特别，色泽偏黄，叶片稍显厚重而不如白露茶那般紧凑。
在口感和香气方面，白露茶和寒露茶也有所区别。白露茶具有鲜爽香甜的口感，入口清淡甘醇，余味悠长。香气方面，白露茶散发着清香花果的馥郁气息，具有独特的花香和果香味道，如白兰花香、杏仁香等。
寒露茶口感清爽，茶汤泡后金黄色，入口略带清淡的鲜甜，回甘较短。香气方面，寒露茶具有独特的花香和幽雅的兰花香气，并伴有柑橘的香韵。
至于价格，由于福鼎白茶的制作工艺繁琐并且需经历时间较长，因此价格相对较高。白露茶价格较高，一般在几百元到上千元不等。寒露茶相对来说价格较低，一般在几十元到几百元之间。
综上所述，福鼎白茶的两个主要品种白露茶和寒露茶在制作工艺、外观、口感和香气等方面都有所不同。白露茶外观乌苍乌黑，口感鲜爽香甜，香气独特；而寒露茶外观泛黄，口感清淡鲜甜，香气幽雅。两者的价格也略有区别，白露茶价格较高，寒露茶价格相对较低。无论是白露茶还是寒露茶，都是福鼎白茶的珍品，味道独特，具有较高的收藏和品鉴价值。
精彩评论
前任小美
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成萍
2023-09-20福鼎白茶白露茶的特点 综合来看，白露白茶和寒露白茶两种茶叶都有自己独特的特点和功效，安吉白茶茶叶怎么加盟安吉白茶采摘结时间选择饮用的茶叶应该根据自己的口感和需求来选择。
蒋三寻
2023-09-20在寒露节气里最适合喝老白茶了，因为白茶素有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，而且三年、五年的老白茶，少了寒凉，却多了一些平和。
徐小疼
2023-09-20 芽头，是白茶必备的基本外形要件之一。 白毫银针是芽头带护旗；白牡丹是一芽一二叶；寿眉是一芽三四叶，都j是要有芽才可以的。 没芽的。
