寿眉，学名红叶茶，又称为寿眉茶、红寿眉，是一种以其特殊的红叶为特色的茶叶品种。寿眉红叶是茶树的变异现象，它的叶片呈现出红色或紫红色，与普通茶树叶片的绿色相比，给人一种非常美丽和独特的感觉。

寿眉红叶的品种主要有以下几种：

一、紫叶寿眉：紫叶寿眉叶片呈现深紫红色，茶汤呈现红褐色，口感醇厚，香甜而芳馥，是一种口感独特的红茶品种。紫叶寿眉茶的制作工艺与普通红茶相似，但茶叶的采摘时间要稍稍拖后一些，使茶叶中的芽叶更加发育成熟。

二、红叶乌龙：红叶乌龙的叶片呈现红褐色或浅红色，茶汤带有深红色，有着醇厚的口感和独特的香气。红叶乌龙茶制作工艺较为复杂，需要经过摊凉、揉捻、分级、烘焙等多个环节。

三、火焙寿眉：火焙寿眉叶片呈现深红色，茶汤呈现红褐色，口感清爽，香气浓郁，是一种口感独特的红茶品种。火焙寿眉茶的制作工艺与普通红茶相似，但茶叶经过火焙处理后，其口感和香气更加突出。

以上这些品种都是寿眉红叶茶的主要品种，每种品种都有自己独特的口感和香气，供消费者选择。寿眉红叶茶的特点是口感醇厚，香气浓郁，色泽独特，更加适合冲泡和冷泡，适合品饮和观赏。

寿眉红叶茶是茶叶市场上非常独特的一种茶叶，其红叶与普通茶叶的绿叶相比，更加显眼和引人注目。寿眉红叶茶的产地主要集中在福建、江西、安徽等地，这些地区气候适宜，土壤肥沃，是寿眉红叶茶生长的理想环境。

在茶叶市场上，寿眉红叶茶得到了很高的认可和喜爱，越来越多的消费者开始品饮和收藏这种独特的茶叶。无论是作为礼品赠送还是自己品鉴，寿眉红叶茶都是一种非常不错的选择。无论是从外观还是从品质上，寿眉红叶茶都展现出独特的魅力和饱满的口感。

精彩评论

毕挺 2023-09-20

提出青、红叶寿眉的概念的人，据说是用青叶寿眉对应一级寿眉，用红叶寿眉对应二级寿眉。 仿佛颇有几分道理似的。提出青、红叶寿眉的概念的人，据说是用青叶寿眉对应一级寿眉，用红叶寿眉对应二级寿眉。 仿佛颇有几分道理似的，足以糊弄刚刚接触白茶的新茶友。 实际上，这是一种偷偷摸摸的概念替换。

疯癫的A兵者 2023-09-20

导语 寿眉红叶茶的功效与作用及禁忌寿眉茶的功效 具有清凉解、明目降火的功效。它可以治愈大火的疾病。它是越南高烧儿童的良药。上期我们介绍了福鼎白茶中寿眉的发展历程和寿眉分类的出现，也讲到寿眉是在2017年发布的白茶国标里面，才真正意义上规定了传统工艺寿眉的生产标准。

刘十九 2023-09-20

除此之外。按叶态分，冲泡白茶的收益怎么样算有青叶寿眉，从网上买的白茶怎么样喝有红叶寿眉(详细内容，茶百科贾留华会在接下来的内容里分享)； 按品种分。春寿眉叶片发红，正常吗？之前听过这样的奇怪分类，称白茶寿眉可分两种，一种是青叶寿眉，一种是红叶寿眉。如果是日光萎凋的春寿眉，叶片发红很正常，这是茶叶被太阳晒过的痕迹！错。

maggie 2023-09-20

并且，正常品质和工艺的白茶，叶片不会发红。所谓的“红叶寿眉”，它的背后可是藏着太多猫腻啦。茶，它在最初的时候，也只是一片绿叶。寿眉不论是春茶秋茶，或是散茶饼茶。

甜阁下 2023-09-20

大致内容是说，市场上的寿眉之所以有绿叶的、有红叶的、还有咖啡色叶片的，都和工艺有关系。 为了澄清这个不实的传言，顺便替各位新茶友科普。 那今天就来详细说一说，寿眉的颜色。

姜苏 2023-09-20

在采茶过程中。寿眉的叶子有点红色为什么-寿眉叶子的颜色不一样 白茶根据采摘嫩度的不同，分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针，而其茶树采摘的叶亦有所不同。