南山寿眉是绿茶。
南山寿眉，又称南岳寿眉，是传统名茶之一。它产于湖南省衡山市南岳区，素有“名山之寿眉，寿眉之南岳”之称。南山寿眉是一种经过精心制作而成的绿茶，具有浓郁的香气和独特的口感。
南山寿眉的外形呈现出扁平的青绿色卷曲状，茶叶颜色鲜亮，如果仔细观察，能够看到茶叶上的细毫，这是南山寿眉的一大特点。这些细毫在沸水浸泡时会慢慢展开，茶水变得澄清明亮。
南山寿眉的制作过程非常讲究，需要经历杀青、揉捻、干燥等环节。首先，将新叶子采摘下来后，放在高温蒸汽中杀青以保持茶叶的色泽和香气。然后，工匠们将叶子揉制成细长的条状，使茶叶中的汁液得以平均分布。最后，将茶叶在低温环境下进行干燥，以保持茶叶的新鲜度和口感。
南山寿眉的绿茶有一种特有的香气，有些人形容为“龙井绿茶的清甜香与碧螺春的高韵悠长之合体”。茶水清亮澄碧，带有一股清新的花果香气，入口后回味甘醇，有一丝丝的甜味。绿茶中的茶多酚和咖啡碱对人体有一定的健康益处，可以提神醒脑、消除疲劳，还有助于清热解。
南山寿眉是一种价格适中、口感独特的名茶，受到了茶叶爱好者的喜爱。它是一种适宜日常饮用的绿茶，不仅可以冲泡品饮，还可以加入茶点或与茶叶混合制作茶包，制作成各种饮品，如茶饮、奶茶等。
总而言之，南山寿眉是一种经过精心制作的绿茶，具有浓郁的香气和独特的口感。适宜日常饮用，不仅滋味醇厚，而且对人体有益。无论是作为茶叶爱好者还是普通消费者，南山寿眉都是一款值得一试的茶品。
精彩评论
惊人院
2023-09-20南山寿眉茶是一种绿茶，其不仅香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，而且内里含有的什么营养物质也很丰富，经常适量喝对身体有很好的红茶保健作用，是一款非常不错的发酵茶品。当然，一款茶叶再好。
洪琬婷
2023-09-20只看寿眉，许多茶友可能都以为是白茶，其实南山寿眉属于绿茶一类，产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场，具有绿茶特殊的保健功效。 南山寿眉茶介绍 。
陈晓涵
2023-09-20江苏绿茶(南山寿眉) 条形烘青绿茶 主要产地:江苏省常州市溧阳市南山天目湖旅游风景区 品质特征 条索:微弯略扁，形似寿者之眉 色泽:翠绿。
宋世泊
2023-09-20天目湖白茶产自江苏省溧阳市，是采用绿茶的炒青炒烘结合工艺制成的我们茶叶，因此属于绿茶类。之所以叫“白茶”，是因为其种植的“安吉白叶茶一号”茶树，会依据温度变化使其叶色白化。
