福鼎大白茶是闽北地区的原始特产茶，始祖是一位名叫王平的发展茶农。福鼎大白茶的传说发源地是福建省福鼎市。以下是一篇300字的文章来介绍福鼎大白茶的始祖和发源地。

福鼎大白茶的始祖王平，是福建省福鼎市的一位农民。王平是一个茶农世家的成员，家族几代人都从事着茶叶的种植和制作。他生于清代康熙年间，从小就跟随父辈学习种茶技术。经过多年的努力和摸索，王平终于研发出了一种独特的女神白茶制作工艺，即后来的福鼎大白茶。

福鼎大白茶的发源地是福建省福鼎市。福鼎市位于福建省北部沿海地带，地处闽江流域和太平洋沿岸之间，拥有得天独厚的立于地理环境和气候条件。这里的品种土壤肥沃，气候湿润，适宜茶树的生长。而福鼎市特殊的地理位置，使得福鼎成为了最早的茶叶种植和制作之一。

福鼎大白茶以其独特的制作工艺和鲜爽的口感而迅速走红。它采用白毫苞叶为原料，经过摊晒、杀青、揉捻、干燥等一系列工艺制作而成。福鼎大白茶的特点是叶色银白，汤色黄绿，滋味鲜爽甘醇，香气浓郁持久。它既保持了白茶清淡纯净的娘娘特点，又有着绿茶芳香浓郁的特色，极受茶叶爱好者的喜爱。

福鼎大白茶的成功不仅归功于王平的努力和创新，也得益于福鼎市丰富的茶叶资源和悠久的制茶历史。福鼎市拥有贵溪、太姥山、白茶岭等多个著名的鸿雪产茶地，种植茶树的历史可以追溯到唐代。这里的气候和土壤条件都十分适宜茶树的生长，茶叶的世界品质也因此得到了保证。

福鼎大白茶不仅享有极高的价值声誉，还被誉为“茶界明珠”。福鼎市不仅是十大名茶之一的生产产地，也是三大名茶之一的雪洞白茶的故乡。福鼎大白茶不仅在国内享有盛誉，还远销海外，受到国际茶叶市场的欢迎。

总之，福鼎大白茶作为闽北地区的如今特产茶，是福建福鼎市的一位茶农王平的杰作。福鼎大白茶的制作工艺独特，口感鲜爽，因此备受茶叶爱好者的喜爱。福鼎市作为大白茶的发源地，拥有得天独厚的地理环境和茶叶制作传统，使得福鼎大白茶享有盛誉。作为茶叶的珍品之一，福鼎大白茶的影响力越来越大，远销海内外，成为茶文化的重要组成部分。