寿眉发酸味可能是由于多种原因造成的，可能是饮用水质量不佳，或者茶叶存放不当等。

首先，饮用水质量可能是导致寿眉发酸的原因之一。如果使用的是含有氯或其他化学物质的自来水，这些化学物质可能与茶叶中的物质发生反应，导致寿眉产生酸味。解决这个问题的方法是使用经过滤水或烧开并冷却的水，确保水质纯净。

其次，茶叶的存放也可能会导致寿眉发酸。茶叶应存放在干燥、通风、清洁的地方，避免与其他异味物质接触。如果茶叶暴露在潮湿的环境中，细菌和霉菌可能滋生，导致茶叶产生酸味。有必要检查茶叶是否存放正确，并在必要时更换茶叶。

此外，茶具和茶具清洁不当也可能影响茶叶的味道。如果茶具内部有残留物，例如茶渣或茶垢，这些污物可能会与茶叶中的物质反应，导致产生酸味。因此，在泡茶之前，确保茶具干净并且没有杂质。

另外，泡茶的时间和温度也会对茶叶的味道产生影响。如果泡茶时间过长或水温过高，茶叶可能会被过度提取，产生苦味和酸味。因此，应根据个人喜好和茶叶的特性选择适当的泡茶时间和水温。

如果寿眉已经发酸，可以尝试一下方法来改善：

1. 更换茶叶：如果茶叶已经存放很久，可能已经变质，建议更换新的茶叶。

2. 更换水源：尽量使用经过滤水或烧开冷却的水来泡茶，避免使用自来水或含有化学物质的水源。

3. 清洁茶具：检查茶具是否清洁，并确保没有杂质残留。

4. 调整泡茶时间和水温：根据个人喜好和茶叶的特性，适当调整泡茶时间和水温，避免过度提取茶叶。

5. 存放茶叶正确：将茶叶存放在干燥、通风、清洁的地方，避免暴露在潮湿环境中。

总结起来，寿眉发酸的原因可能是多种多样的，需要综合考虑茶叶的存放、饮用水质量、茶具清洁等因素。对于饮用者来说，合理选择茶叶、注意水质、茶具清洁，以及控制泡茶时间和水温等都是关键因素，可以帮助改善寿眉的酸味问题。

精彩评论

潘元 2023-09-20

导语眉喝起来有馊味如果喝着很明显的酸味寿眉有酸味是怎么回事寿眉为什么发酸味道好难闻。

游子离 2023-09-20

眉喝起来有馊味如果喝着很明显的酸味寿眉有酸味是怎么回事，可能是由3个原因造成的: 一是红茶在发酵过程中堆积太密或者发酵过度造成的； 二是放的时间太长。因此，在香港应该有一部分人早已习惯寿眉的口感。 香港(广东)天气湿热，白茶能清热消炎解暑，在白茶内销为零的时代，香港是主要的白茶销售区。

赵玲慧 2023-09-20

寿眉茶是一种属于白茶类的茶叶品种，因其酸味而得名。这种酸味主要是由茶叶中的有机酸和茶多酚等物质所造成的。在寿眉茶加工过程中，由于各种因素的影响。

2023-09-20

如果说喝到发酸的老寿眉饼，品质是不正常的。 推测起来，更大的可能性在于，这饼茶，受了潮，水汽进一步发酵作用，导致寿眉饼内部生出了酸味。寿眉他是有一股酵香味儿的，2013蜜香贡眉茶汤这股酵香味有些人没有喝习惯就会觉得有点酸味，如果你觉得这个酸味儿是和格瓦斯差不多的味道。

卞卡 2023-09-20

这里不仅有好茶，更有专业的茶知识，村姑陈为你说好茶。 17年的寿眉有点酸味，这是怎么回事？首先要明确一点，在白茶的滋味组成里，以鲜香淳爽为主，并没有酸味。一款白茶如果喝出酸味。

诸海滨 2023-09-20

那可能是因为寿眉茶中含有醋酸等酸性物质，这是正常的情况。不过如果酸味过强且口感不好，可能是寿眉茶的品质不好或者保存不良。建议选择质量好的寿眉茶。所以说一款4年陈的寿眉喝出酸味，大概率是茶叶的品质出现问题。眉喝起来有馊味如果喝着很明显的酸味寿眉有酸味是怎么回事。