老寿眉是一种香气浓郁、口感醇厚的茶叶，它独特的风味和丰富的养分成分受到很多茶友的喜爱。要煮出好喝又简单、香味浓郁的老寿眉茶，以下是一些方法和技巧：

1.选择好茶叶：好的茶叶是制作出好喝茶的基础。选择新鲜、饱满的老寿眉茶叶，有明显的茶叶形态，色泽绿艳，质地嫩滑的茶叶。新鲜的老寿眉茶叶含有更多的挥发油和茶多酚，可以提供更香浓的口感。

2.准备好煮茶器具：煮老寿眉茶可以使用简单的茶具，如玻璃杯或玻璃壶。确保茶具干净，无异味。如果使用茶具是陶瓷或紫砂壶，更好先用开水冲洗一遍，保持壶的温度。

3.掌握水温：老寿眉茶属于绿茶类别，适宜的水温是75-85摄氏度。水温过高会使茶叶产生苦涩味，而水温过低又无法充分提取茶叶中的香气。建议使用温度计来控制水温，或者先将水烧开，然后等待片刻，使水温降至适宜茶叶的温度。

4.掌握煮茶时间：老寿眉茶属于一种绿茶，煮茶时间要控制在3-5分钟左右。太长时间会使茶叶中的苦涩成分释放太多，影响口感。不同品牌和产地的茶叶煮茶时间可能略有不同，可以根据自己的口感喜好稍作调整。

5.煮茶的步骤：

（1）先将适量茶叶放入茶具中。

（2）用温水冲洗一下茶叶，这可以去除茶叶表面的污物，并活化茶叶。

（3）将烧开的水冷却至适宜的水温（75-85摄氏度）。

（4）将水倒入茶具中，注意要将茶叶完全浸泡在水中，搅拌均匀。

（5）盖上茶具的盖子，等待3-5分钟的时间。

（6）根据个人口感，可以提前尝试茶汤的浓度，决定是否增加或减少泡茶时间。

（7）倒入杯中享用，如果茶叶有沉淀，可以倒一些茶汤到杯中，再倒入剩余的茶汤，以保持茶汤的纯净。

6.增加个人口感：根据个人口感偏好，可以在煮茶的过程中添加一些食材来增添香味。例如，可以放少许生姜片、柠檬片或薄荷叶，可以给老寿眉茶带来不同的味道。

煮好喝又简单、香味浓郁的老寿眉茶并不复杂，只需要掌握好水温、时间和茶叶的选择，加上适量的食材调味，就能煮出一杯美味的老寿眉茶，享受它带来的美好体验。让我们一起来品味老寿眉茶的香气吧！

精彩评论

刺客信条 2023-09-19

把水烧开后，用沸水去煮老寿眉。如果用冷水，寿眉在水中的叶片时间过长，浸出物浓度过高，茶汤会太浓，而且这样茶汤的滋味就不均衡，一开始太浓而后面就容易没有味道。3。寿眉茶煮饮方法 ？ 首先取茶6克，先用盖碗洗(润)茶30秒(95度以上水温)，将洗好的茶入银壶或陶壶，加入冷水500ml。 注意:一定是要用冷水，冷水慢慢加热的过程。

Klaith 2023-09-19

茶水煮开了，也继续可以放在炭火上继续慢慢炖，味道会更好。 煮后的老寿眉茶功效更强 煮后的老寿眉茶不仅口感佳，功效更强，喝后有一股舒坦之气漫于胸腹之间。

泡妞大佬 2023-09-19

煮茶，尤其是煮高山老寿眉，请在沸水后投茶，不要从冷水开始煮茶，容易导致茶汤过于苦涩。在准备好茶具后，我们可以先将水烧开。注水量的怎么多少，一般根据喝茶人数选择。寿眉老白茶是很受欢迎的一种茶叶，因为其经过了时间的煮法沉淀，口感滋味和药用价值都变得更好了。当然，想喝到好喝的寿眉老白茶，也要有正确的喝法。

*** 铁牛 2023-09-19

一般老茶煮着喝，口感会更加柔滑醇厚，茶香会更加浓郁。老白茶（三年以上贡眉寿眉）更要煮着喝，原因主要有3个：煮着喝，能让老白茶里的内含物释放地更彻底，不浪费。