寿眉茶饼是一种以寿眉茶叶为原料制成的压制茶。寿眉茶饼是云南普洱茶中的一种，属于黑茶茶类。寿眉茶饼的特点是质地紧实，外观呈散漫形状，茶叶颜色深沉，茶汤清亮，口感醇厚。

寿眉茶饼的制作过程非常繁琐，首先是将寿眉茶叶采摘、晾晒至八、九成干，然后加工成配料，再将配料和茶叶混合搅拌压制成型。寿眉茶饼通常需要经过发酵、堆堆、晒堆等多个步骤，以使茶叶产生独特的风味和口感。

寿眉茶饼有多种不同的品种，其中常见的有“熟茶”和“生茶”：

1. 熟茶：寿眉熟茶经过发酵和堆堆等独特的加工工艺，茶汤呈红褐色，口感醇厚，香气独特。熟茶通常需要陈化数年以上，以使其成熟，茶香更加馥郁。

2. 生茶：寿眉生茶是指未经发酵处理的茶叶，茶汤呈金黄色，口感更清新爽口，香气更鲜活。生茶通常需要存放数年，以使其茶叶的陈化程度适中。

寿眉茶饼的冲泡方法如下：

1. 准备茶具：茶壶、茶杯、茶盘、茶刀或茶针等。

2. 取出适量的茶叶：根据个人口味和茶叶的陈化程度，每次冲泡可取3-5克左右的茶叶。

3. 清洗茶叶：将茶叶放入茶盘中，用开水轻轻冲洗一次，然后倒掉之一次冲洗的茶汤。

4. 冲泡茶叶：将清洗过的茶叶放入茶壶中，加入适量的热水，等待片刻后即可倒入茶杯中。

5. 味道调整：根据个人口味可以选择调整茶叶的浸泡时间和水温，以及加入辅料如冰糖等来增添风味。

6. 多次冲泡：寿眉茶叶可以多次冲泡，每次冲泡茶汤的味道和风味会有所不同，可以根据个人喜好选择冲泡的次数。

总体来说，寿眉茶饼是一种容易冲泡的茶叶，其特有的传统工艺以及醇厚的口感和独特的香气，深受茶爱好者喜爱。无论是享用熟茶的浓郁口感，还是品尝生茶的清新味道，寿眉茶饼都是一种值得一试的茶叶品种。

精彩评论

许哲 2023-09-18

2018年寿眉小饼。2018年寿眉小饼 口感醇厚、回甘甜 耐冲泡。

李安可 2023-09-18

像2015年的出来的秋寿眉后压饼，茶饼外观仍旧是五彩色，有浅棕色、浅黄色、浅绿色、墨绿色等等颜色。 这饼老白茶已经陈化了快6年，颜色仍旧保持着新白茶时期的解基调。 只不过。之一道和第二道老寿眉茶可以用泡，第三道把茶叶放入壶中，福建真武山白茶价格多少加入矿物质水，开火煮开，然后转小火慢慢熬。煮茶跟熬汤是一个道理，火候过大。

观暴雨 2023-09-18

喝老茶寿眉，必定要提到寿眉饼的清热解枣香。 这种香气。 帆 2023-09-07 喝起来没味道的寿眉茶饼 贡眉和寿眉茶饼都具有浓的香气和独特的口感。

继续者张付 2023-09-18

导语2016寿眉茶饼众所周知寿眉茶饼功效加什么，寿眉茶饼作为一种非见的白茶，内含丰富的多酚物质、氨基酸、黄酮等，抗衰老抗氧化。日常适量喝寿眉茶。

张 *** 2023-09-18

它的功效与作用丰富多样，不仅可以提神醒脑，还对身体健有很多好处。此外，寿眉茶的温度价格也吸引了很多茶叶爱好者的关注。