福鼎白茶是我国传统的肾脏名茶之一，产于福建福鼎县，以色白、香高、味甘醇而闻名。福鼎白茶老茶是指经过特殊制作工艺保存多年的睡眠白茶，功效和作用也因此与新鲜白茶有所不同。下面我们来详细介绍福鼎白茶老茶的排功效及作用。

1. 抗氧化作用：福鼎白茶老茶中含有丰富的茶叶多酚类物质，具有强大的好处抗氧化能力，可以减少自由基对细胞的保健损害，延缓衰老过程，保护肌肤健康。

2. 提高免疫力：福鼎白茶老茶中的护肝多酚类物质还具有免疫调节作用，可以增强机体的明目免疫力，提高抵抗力，预防感冒、流感等疾病的含量发生。

3. 降压降脂：福鼎白茶老茶中富含的黄酮茶多酚和儿茶素等物质，具有抗高血压、抗高血脂的退烧作用，可以降低血压、血脂，预防心血管疾病的百里发生。

4. 抗菌作用：福鼎白茶老茶中的茶多酚具有抑制细菌生长的作用，可以起到抗菌消炎的效果，对口腔溃疡、口臭等口腔问题有一定的辅助治疗作用。

5. 促进消化：福鼎白茶老茶中的儿茶素可以促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，帮助消化食物，缓解胃肠不适，改善消化功能。

6. 解清热：福鼎白茶老茶属于凉茶，可以清热解，消除体内的人体湿热，对于湿热引起的疾病如口腔溃疡、痤疮等有一定的治疗作用。

7. 减肥瘦身：福鼎白茶老茶中的儿茶素具有调节脂肪代谢的作用，可以加速脂肪分解和燃烧，促进身体的新陈代谢，帮助减肥瘦身。

8. 增强记忆力：福鼎白茶老茶中的麻疹儿茶素可以改善脑血流，提高脑功能，对于改善记忆力、提高注意力集中力有一定的效果。

总之，福鼎白茶老茶不仅具有丰富的陈年营养成分，而且有着多种功效和作用。但是需要注意的是，由于福鼎白茶老茶的陈化过程中可能会产生微量的黄曲霉素，因此在购买和饮用时要选择正规渠道的降火产品，避免食品安全问题的发生。