福鼎白茶被广泛认为是一种温性的茶饮。福鼎白茶是著名的白茶之一，产于福建福鼎地区。福鼎白茶应以白毫银针为代表，理论上讲，白茶属于凉茶。然而，在实践中，福鼎白茶被认为是温性的，这主要有以下几个原因。

首先，福鼎白茶的制作工艺与传统的白茶有所不同，使得其性质发生了一定的改变。传统的白茶是通过采摘嫩叶后自然干燥制成的，因此白茶保留了较多的鲜嫩芽叶和茶多酚等物质。而福鼎白茶是经过炒青、干燥等工艺制成的，这样的制作工艺增加了福鼎白茶的温度和火候，使得茶叶中的一些活性物质被破坏，较多的温性成分得以释放。

其次，福鼎白茶在饮用过程中产生的温热感觉也是其温性的证据。当我们品饮福鼎白茶时，常常能感受到一种温暖舒适的感觉，这是因为福鼎白茶的温性成分对人体产生了一定的 *** 和 *** 。此外，福鼎白茶在饮用后还能有效地暖胃，增进食欲，促进消化，这也与其温性有关。

最后，福鼎白茶在中医理论中也被归类为温性的食物。根据中医的分类理论，食物可以分为寒性、温性、平性和凉性四种性质。而根据福鼎白茶的特点和功效，中医学家将其归为温性食物，并将其应用于一些寒凉体质的人群，以帮助身体恢复平衡。

综上所述，福鼎白茶被认为是温性的茶饮。尽管传统的白茶属于凉茶，但福鼎白茶的制作工艺，饮用过程中产生的温热感觉以及其在中医理论中被归类为温性食物等因素，都表明福鼎白茶的性质与传统白茶有所不同，可以被视为一种温性的茶饮。不过，每个人的体质和体感都有所不同，饮用时应根据个人的体质和需要进行调节和选择。

精彩评论

vczh 2023-09-18

白茶属于寒性茶叶 依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。

王依琳 2023-09-18

福鼎白茶属于温性还是凉性茶 福鼎白茶属于白茶类，微发酵茶性偏寒，福鼎白茶的产地为福建省福鼎市白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇。三年之内的口感白茶通常都属于新茶。

捌比特咖啡阚欧礼 2023-09-18

白茶属于寒性茶叶依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。萎凋是形成白茶品质的关键工序，是一种发酵茶。福鼎白茶是凉性茶。 福鼎白茶，是福建省福鼎市特产，地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火。

唐僧同志 2023-09-18

体质虚寒的人，应该喝温性茶叶；体质燥热的人，应该喝凉性茶叶。其实白茶是很好的茶类，由于不炒不揉，阳光干燥，白茶不仅更大限度保持了茶叶的内涵物质。白茶是一种以新芽为原料的茶叶，产于福建省福鼎市、建阳市等地区。白茶的历史悠久，自唐朝以来就有记载。白茶是通过采摘、晾干和烘焙等传统工艺制成的。它的性质柔和、味道清香。

张乔翔 2023-09-18

福鼎白茶通常是凉性的，虽然福鼎白茶通常具有清热润肺的功效，同时还可以起到平肝益血的作用。福鼎白茶是热性还是寒性 温茶”效果更佳。很多人都会忽略的一点，就是装了茶汤的杯具也会影响饮茶的温度，更好不用保温杯，这样不利于散热。福鼎白茶关键就是水温，水温把握的好。

我請客你買單 2023-09-18

福鼎白茶从茶叶名称上就能得知这是白茶的一种，属于轻微发酵的茶叶种类，是所有茶叶品类中唯一一种制茶工序最少，存放时间最长的茶叶，制茶过程中不需要杀青和揉捻。

胡晓波 2023-09-18

福鼎白茶通常是凉性的，是偏寒性的，虽然福鼎白茶通常具有清热润肺的功效，同时还可以起到平肝益血的作用。另外，它对于消炎解也可以起到一定的改善效果。这个问题，需要有中医基础的人来解读，而不是卖茶者，经常听到人说:“新白茶寒凉，老白茶温和”，这是经不起推敲的。 首先“一年茶，三年yao，七年宝”，陈放年份越久，yao性越足。

徐宏波 2023-09-18

茶无上品，适口为珍。茶是药，却不是药神。体寒的茶友们还是要结合自身的身体情况，适当调整。秋夜客来茶当，语散漫，情未了。点个在看。