老寿眉是一种传统的茶叶，也是一种名贵的绿茶。与其他绿茶不同的是，老寿眉茶叶的外形颇为独特，它的干茶呈现细长的眉毛状，故得名。老寿眉茶叶富含丰富的营养成分，具有许多功效，如清凉解暑、降脂减肥、抗氧化等。因此，可以煮来饮用。

为了更大程度地保留老寿眉茶叶的原汁原味和营养成分，我们在煮茶的过程中需要注意以下几点：

首先，选择合适的茶具。煮老寿眉时更好选择紫砂壶，以便茶水与壶体充分接触，产生更好的味道。

其次，准备好水。老寿眉茶叶的煮水更好使用泉水或矿泉水，因为这些水质相对较好，可以更好地提取茶叶中的营养物质。水的温度控制也很重要，更好控制在80-90摄氏度之间，避免烫伤茶叶。

然后，正确分配茶叶和水的比例。人们普遍认为，老寿眉茶叶的收藏时间越长，用量应该越多，可以用2-5克的茶叶来冲泡200毫升的水。

接着，预备好茶具。用开水或温水先将壶器等加热使其保持一定的温度，以避免温度突变对茶叶口感的影响。

然后，煮水。将适量的水倒入开水壶中，加热至80-90摄氏度。

之后，放入茶叶。将事先准备好的再加工好的老寿眉茶叶放入壶中。茶叶的数量可根据个人口味来定，但更好不要过多，以免茶汤过于浓郁。

接下来，冲泡茶叶。倒入预热好的水，然后用盖子盖好壶口，让茶叶充分与水进行浸泡，浸泡时间一般约为1-3分钟。具体时间可以根据个人口味的喜好调整。

最后，倒茶享用。在浸泡时间结束后，可以用茶漏过滤掉茶叶渣，将茶汤倒入杯中，享用老寿眉的美味。

总的来说，煮老寿眉茶水有许多方法和技巧，但最重要的是根据个人喜好来调整，找到自己最喜欢的口味。无论你是选择冷泡、热泡还是煮茶，都可以根据自己的口感来探索。不同的泡法可能带来不同的茶味体验，因此，我们可以根据自己的喜好来调配。最后，希望大家可以享受美味的老寿眉茶，感受它给我们带来的清凉和健康。

精彩评论

成震 2023-09-18

年份足的老寿眉，越适合煮着喝 。 老寿眉在陈化过程中，就像是一个熟睡的过程，内含的物质营养随着时间沉淀转化。 煮才能让茶里的类黄酮等精华慢慢煮出唤醒，用茶壶煮茶。老寿眉是否可以煮着喝？ 老寿眉茶以其上峰茶为佳，虽然老寿眉可以煮着喝，但根据传统的饮茶方式，泡水品鉴是老寿眉的享用方式。

KnowYourself 2023-09-18

老寿眉非常适合煮着喝，可以先用盖碗冲泡几道之后，再放入壶中煮饮，还能再煮几道或者用盖碗润茶后，直接用煮茶器煮着喝，可以把丰富的内涵物质充分释放出来。白茶，经过岁月的沉淀，变得更加香糯，而老白茶中，老寿眉是大家接触最多的，毕竟老寿眉性价比高，深受茶友们的喜爱。老寿眉的喝法，常见的就是泡着喝和煮着喝。

丁香园 2023-09-18

老寿眉茶能煮着喝，煮茶壶的选择；煮寿眉白茶和煮汤煲汤其实有点相似，都是把茶放下去用大火煮沸后改为小火慢慢煮上一会。白茶可泡可煮，对于上了年份的老寿眉(3年以上)。建议拿来煮就更为合适，寿眉煮出的茶汤，枣香浓郁，饱满圆润，入喉细腻，能让人充分感受到它的巨大魅力。 寿眉由于叶梗多、叶片粗老。

冠静 2023-09-18

老寿眉耐泡，煮着更好喝煮法用常温清水加78克老白茶，待茶水煮开沸腾810秒即可享用味道浓郁，药香显著，如饮醇，一杯下去，全身发汗喝老寿眉茶的好处 1寿眉茶功效，有清凉解。

YuhangLiu 2023-09-18

老手妹适宜饮用人群 抵抗力差的人适合喝老寿眉。老寿眉抗菌力强。喝老寿眉可以预防病引起的感冒，防止蛀牙。 胃不好的人适合喝老寿眉。老寿眉能帮助胃肠消化，促进食欲，养胃。寿眉适合煮着喝，与年份也有关系，年份越老的茶，就越适合煮着喝。这与白茶的内在物质密切相关。 好品质的白茶，经过长时间的陈化，茶叶中蕴含营养物质会随着时间沉淀睡去。

姜苏 2023-09-18

试茶；为了保证能煮出理想的寿眉白茶口感，在煮茶的时候，可以拿一个小勺盛一些出来品尝一下，根据自己的口味来决定煮茶的时间。等到茶煮好后，关火把茶汤倒进另一个茶壶里进行品尝。茶王赞寿眉白茶是煮着喝好还是冲泡喝好？ 寿眉适合煮着喝，与年份也有关系，年份越老的茶，就越适合煮着喝。这与白茶的内在物质密切相关。 好品质的白茶，经过长时间的陈化。

似是当时少年郎 2023-09-18

理论上来说，有一定年份的白茶都适合煮着喝，不限定品类，老的白毫银针，白牡丹，寿眉都可以用来煮茶。新白茶不建议煮，因为离制作时间太近，内含物质尚未充分转化。但也因为待的久，寿眉长得有点显“老”，单纯冲泡的方式不能完全将里面的营养物质释放。所以想要得到寿眉最完整的味道与营养，还是得煮着喝。 剖析工艺 制作白茶一般不炒不揉。

乌鸦 2023-09-18

比如你喝了一杯，就会全身冒汗。喝老寿眉茶的好处1寿眉茶有清凉解、明目降火的奇效，可治”；煮出来的老寿眉茶口感更滑更甜，会更好喝。如果是好的老茶。喝老白茶的好处 麻疹的治疗 在福建和华东地区，白茶被认为是治疗麻疹的良药。 木子淇 2023-09-07 所以，如果是当年新茶，可以用沸水冲泡。