白茶寿眉是一种非常受欢迎的白茶，它的产地是福建省南平市，寿眉茶叶的准备好外形扁平整齐，呈现出像眉毛的形状，因此得名。它被认为是白茶中更优质的一个品种之一，因此备受喜爱。

1. 材料准备

为了冲泡一杯美味的白茶寿眉，你需要准备以下材料：

- 纯净水：建议使用软水，避免使用含有杂质的自来水。

- 白茶寿眉：更好使用新鲜的寿眉茶叶，能够保证茶叶的新鲜度和品质。

- 茶具：选择一套适合冲泡白茶的茶具，如玻璃茶壶或紫砂壶。

- 茶杯：使用透明的茶杯能更好地欣赏寿眉茶的颜色和口感。

2. 温度控制

白茶属于轻发酵茶，因此冲泡时水温不宜过高。建议使用80°C左右的温度，以免破坏茶叶的天然香气。可以使用温度计或者简单的开水方法是等水烧开后稍等片刻，使其降温至适宜温度。

3. 茶叶量和冲泡时间

一般来说，每100毫升的水需要使用2-3克的白茶寿眉，但也可以根据个人口味来调整茶叶用量。冲泡时间一般为3-5分钟，但也可以根据个人口感来调整时间，短时间会呈现清淡的口感，长时间则会呈现浓厚的口感。

4. 冲泡步骤

- 之一步：将烧开的水放在冲泡茶壶中，用来预热茶具并提高茶叶的温度。

- 第二步：将预热茶壶中的热水倒掉，将适量的白茶寿眉放入茶壶中。

- 第三步：加入适量的热水，浸泡茶叶。初次冲泡时，不需要过长的时间，只需浸泡几秒钟，然后迅速倒掉茶汤，起到茶叶的提神和清洁作用。

- 第四步：第二次冲泡时，可以多浸泡一会儿，感受茶汤的韵味，品尝茶叶的香气。

- 第五步：根据个人口感，可以冲泡3-4次，每次冲泡后还可以稍微延长一下时间，慢慢品尝茶叶的叶片变化。

通过以上的盖碗冲泡方法和手法，可以帮助你冲泡出一杯香气浓郁、滋味鲜美的白茶寿眉。记住要控制好水温、茶叶量和冲泡时间，并使用透明的好的茶杯欣赏茶叶的老寿色泽和口感。享受品茶的过程，并根据个人口感来调整茶叶的我们用量和冲泡时间，尝试出适合自己口味的沸水白茶寿眉。