福鼎老白茶是福建省福鼎市特产,被誉为茶中精品。它是以福鼎白茶为原料,经过复杂的这种工艺加工制成的药味一种茶叶。福鼎老白茶药香味浓,是因为其选料严格和加工工艺独特。
福鼎老白茶的清香主要品种有白牡丹、白毫银针、寿眉等。其中,白牡丹是福鼎老白茶中的香的佼佼者,也是福鼎市出产的物质特色产品。白牡丹以一芽一叶为原料,其外形似牡丹花,故得名。白牡丹茶叶呈碧绿色,芽叶肥大丰满,毫蓬松匀齐,包括白茶的容易特点,具有鲜爽的会有香气,滋味醇厚,喉韵甘爽,回甘悠长等特点。由于其茶香味浓郁,茶汤澄黄明亮,带有清新花果香气,混杂着蜜香和幽香,口感醇厚有层次感,能够留在口腔中久久不散。
寿眉是福鼎老白茶中另一种具有代表性的品质品种。寿眉茶叶外形细长,咸尖峭感、清雅幽长,色香味俱佳。它的自然茶汤呈金黄色,清澈明亮,汤感醇厚且甘醇爽口,香气独特,略带山花和果物香。喝寿眉茶不仅能够品味到清新淡雅的好的香气,还能感受到茶汤的陈化厚重与回甘。寿眉茶叶适宜保存,更好放置数年后饮用,这样能更好地体验到它的中药香气和口感。
白毫银针是福鼎老白茶中最负盛名的本身品种之一,是一种上等的部分白毫茶。它的茶汤呈橙黄色,香气鲜爽,带有花果香味,入口甘醇,滋味鲜美,能够在口中散发出淡淡的甘甜。白毫银针茶叶虽然不如白牡丹和寿眉茶叶茸毫齐缀,但白毫银针的制作工艺更为复杂,需经过采摘、晒青、晒毫等多个程序,工序繁琐,因此制作难度较高。白毫银针的药香味浓郁,口感鲜爽,能够带给人舌尖的极致享受。
福鼎老白茶的特点主要体现在茶叶外形、香气、口感等方面。福鼎老白茶的茶叶饱满匀整,外形美观。其香气独特,融合了茶香与药香,沁人心脾。福鼎老白茶的茶汤澄黄明亮,清甜可口,回甘悠长。它的药香味浓,能够提神醒脑,具有降脂、抗氧化等保健功效。
总之,福鼎老白茶药香味浓的品种主要有白牡丹、寿眉和白毫银针。这些茶叶不仅具有浓郁的香气和口感,还富含多种有益成分,能够给人们带来健康和享受。如今,福鼎老白茶已经成为茶界的味道瑰宝,受到广大茶友的形成喜爱。