福鼎白茶，是福建省福鼎市特产，被誉为六大茶类之一，拥有悠久的历史和丰富的种类。福鼎白茶的种类繁多，以白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉和白茶饼为代表，而每种茶又有多个不同的品种和等级。根据历史记载和实际情况，福鼎白茶的种类至少有如下几种。
首先是白毫银针茶，是福鼎白茶的代表品种之一。白毫银针的茶叶制作工艺保留了茶叶的完整性，卷曲成外形整齐、白毫显露的细长茶芽。白毫银针的品质优良，具有清香高长、汤色黄翠、滋味鲜爽的特点。
其次是白牡丹茶，也是福鼎白茶的代表品种之一。白牡丹茶制作精细，外形饱满大小一致，茶叶较其他茶类稍大，叶面呈灰绿色，背面呈灰白色，具有花香浓郁、滋味鲜爽、汤色橘黄等特点。
还有寿眉茶，属于福鼎白茶中的一种。寿眉茶的制作工艺独特，具有突出的白毫特色，茶叶形态看似眉形，故得名。寿眉茶的汤色金黄，香气花香扑鼻，滋味醇爽。
另外还有贡眉茶，是福鼎白茶中的一种。贡眉茶的制作工艺类似于白芽黄茶，也有一定的白毫。贡眉茶的茶叶色泽翠绿，香气芬芳持久，滋味鲜爽。
此外，还有一些特殊品种的福鼎白茶，如白茶饼。白茶饼是将白茶的原料经过处理后，压制成饼状，这种茶具有很高的陈化潜力，品质也非常优秀。
综上所述，福鼎白茶的种类至少有以上几种。每种茶又有不同的品种和等级，每种茶都有其独特的特点和风味。福鼎白茶以其独特的品质和历史文化底蕴而闻名于世，深受茶叶爱好者的喜爱和追捧。
精彩评论
李如一
2023-09-17福鼎白茶有几种分类:一种是福鼎大白茶，产于福鼎市区及周边山区，主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等；一种是太姥山白茶，产于太姥山东北部，主品种有银针、白牡丹、寿眉等。新工艺白茶，叶张略有缩摺，呈半卷条形，色泽暗绿略带褐色。 白毫银针 白毫银针具有茶芽肥壮、满披白色茸毛、色泽鲜白、闪烁如银、条长挺直、如棱如针的产自特点。
李小喵
2023-09-172，白茶有哪些品种 白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶几个种类，分类的标准主要是以鲜叶的原料不同来区分的。
翁向东
2023-09-17与福鼎白茶有什么区别？普文想跟提问者说，云南白茶肯定是白茶，与福鼎白茶有什么区别，工艺区别、茶树种区别，口感有区别，耐泡度有区别。
青葭
2023-09-17福鼎大白茶、福鼎大毫茶均是级优良茶树品种，被誉为“华茶1号”、“华茶2号”，原产地都在福鼎。小白：早在大白、大毫两个品种出现之前，福鼎就是用菜茶来制作白茶，称为小白。
孔菲
2023-09-17白茶的“新”和“老”，只是限定了年份，却不代表品质。 老白茶品质高低，还是得看新茶时期的表现，以及后期的仓储。老白茶固然好，但也是从新白茶陈化而来的，所以找到一款好茶。茶叶的口感至关重要，首先口感是没有异味，其次根据茶叶的种类和年份去选择适合自己的口感。新茶滋味鲜爽，老茶偏甘醇。
梦笑痴人
2023-09-17白茶的主要产区有福建福鼎、福建政和、福建建阳、福建松溪和云南景谷等。 福建福鼎 提到白茶，大家之一个想到的肯定是福鼎白茶。福建白茶产量占据国内白茶总产量的80%以上。福鼎白茶的品类有哪些？各有什么区别？ 福鼎白茶品类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，老白茶，紧压白茶，新工艺白茶。 白毫银针:以福鼎大毫茶、福鼎大白茶的单芽为原料。
