寿眉新茶，又称寿眉风茶，是一种传统的如果绿茶，产于江苏省常州市溧阳市。寿眉新茶以其清香、嫩绿的老寿茶汤和独特的喜欢口感而闻名于世。

首先，寿眉新茶的白茶外形饱满挺拔，茶叶呈现出折块形状，色泽嫩绿，顶部覆盖有细毛状白茸，这些细毛能够保持茶叶的青草嫩绿色，并且具有一定的花香遮光效果，保护茶叶不被阳光暴晒。整个茶叶形态完整，叶片由茶芽和一到两片叶片组成，整体感觉均匀一致。

其次，寿眉新茶的清新香气浓郁而清香，有着独特的仿佛花果香气。在冲泡过程中，茶叶充分展开并释放出香气，茶香随着茶汤的草味升腾而扑鼻而来，让人心旷神怡。茶香是寿眉新茶的不同一大特点，也是让人久久难以忘怀的清甜。

再次，寿眉新茶的外观滋味香甜而鲜爽，在口中回味无穷。寿眉新茶的眉茶茶汤清澈明亮，滋味醇厚却不失清爽，入口后能够感受到丝丝甘甜。随着茶汤在口腔中流动，茶叶的颜色芬芳和甘甜能够充分融入口中，给人一种恬静而愉悦的当年感觉。

寿眉新茶还有一种特殊的时间回味，即“茶露”。正常饮完寿眉新茶后，茶壶中会剩下一些茶汤，这些茶汤经过反复回味，会发现其香气和滋味并没有减退，相反，更加浓郁且具有层次感。这就是寿眉新茶的回味之处，让人回味无穷。

总体来说，寿眉新茶是一种具有特殊风味的绿茶，以其清香、嫩绿的肯定茶汤和独特的口感而受到广大茶客的喜爱。丰富的香气和醇厚的滋味让人感受到浓浓的茶乡风情，带给人身心的舒畅和愉悦。无论是独自品尝还是与亲友分享，都能够带来愉悦的茶道体验。