老眉饼是一种东传统手工点心，以其香脆可口、形状精美而闻名。制作老眉饼需要经过多道工序，其中包括饼皮制作、馅料制作、制作过程中的折叠和烘焙等。下面将详细介绍老眉饼的制作方法。

首先，饼皮的制作是老眉饼制作的之一步。将面粉、糖和食盐混合，加入水搅拌成面团。然后将面团分割成小块，用擀面杖慢慢擀开，使其变薄变大。接着，用刀叉将擀开的面饼切割成长方形，备用。

第二步是馅料的制作。老眉饼的馅料通常使用肉馅和蔬菜馅混合而成，可以根据个人口味加入适量的调味料。将肉馅和蔬菜馅混合均匀后，将其分割成小块备用。

接下来是制作过程中的折叠。将馅料放在饼皮的一端，轻轻卷起来，再将两端向中间对折。然后将折叠好的饼皮放在烤盘上，用刷子蘸少油在表面刷上一层。最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烘焙约15分，直至饼皮呈金黄色即可取出。

制作老眉饼的流程虽然繁琐，但是每一步都非常关键，一丝差错都可能影响最的口感和形状。制作好的老眉饼香酥可口，外脆内软，是一道受人喜爱的传统点心。

老眉饼制作方法视频

如果你想更加直观地了解老眉饼的制作过程，可以观看下面的老眉饼制作方法视频，视频中详细展示了每个步骤的操作细节和注意事。

老眉饼制作过程

老眉饼制作过程需要经过饼皮制作、馅料制作、折叠和烘焙等多个步骤。通过仔细观看视频，你可以学会如何擀开饼皮、混合馅料、正确折叠和烘焙老眉饼。

老眉饼制作流程

老眉饼的制作流程包括饼皮制作、馅料制作、折叠和烘焙等步骤。这些步骤需要一定的时间和耐心，但只有掌握了每个步骤的技巧和要点，才能制作出美味的老眉饼

老眉茶饼

老眉饼不仅可以作为点心品尝，还可以作为茶点搭配茶水。老眉茶饼的制作过程与老眉饼类似，只是在馅料中加入了茶叶碎粉，使得饼皮更加香气四溢。搭配上一杯热茶，细嚼慢咽，别有一番风味。

总的来说，老眉饼作为一种传统点心，在制作过程中需要一定的技巧和耐心。通过观看老眉饼制作方法视频，学每个步骤的操作要点，相信你也可以制作出美味的老眉饼。无论是作为点心还是茶点，都能让人品味到传统美食的魅力。

精彩评论

RaymondWang 2023-09-15

白茶-眉 白茶-金花白茶 白茶-月光白茶 尽管白茶压饼已经是必然，并且越来越普遍普及，茶友们也更多的原料接受了白茶饼的工艺存放、品饮形式。

立事 2023-09-15

将称好重量的茶饼，以介眉投入茶海中，注入沸水清洗。煮老白茶。 导语第三步老眉饼的正宗做法，撬饼，称茶，投茶 如果是煮老眉饼。

浩博 2023-09-15

然，今天却遇上了位茶友，与遇上了几饼让他头疼的眉饼，不管怎么撬，都是碎的白糖，碎茶喝起来实在扫兴。 原来呀，这几块茶饼，是茶友过年收到的茶礼，本来之前也常喝白茶饼，撬解茶饼的材料技术。导语第三步老眉饼的正宗做法，撬饼，称茶，投茶 如果是煮老眉饼，福建白茶叶保质期那么事先是撬好茶。 或者是，在等待壶内的水烧开时，起身到另一处备茶。 开箱取茶后。

英国报姐 2023-09-15

较老的白茶，放在闷泡壶或保壶、杯都可以，沸水和茶一起放进去，等待一会就可以喝了，不过饼茶的话建议之一泡可以洗一下茶，喝热的冷的滋味都很不错？？。何为包揉，就是将眉散茶装进一个干净的布袋中，用手简单揉几下，有些像包包子时揉面团，将茶饼简单揉成圆饼状，而后放进机器里压制。前后不过一分时间。

张海心 2023-09-15

传统的眉压饼的茶具主要填料是五仁，即花生、核桃、松子、莲子和南瓜仁。可以考虑添加一些新的创意填料，如红豆沙、绿豆沙、肉馅等，以满足不同人群的口味需求。

田浩 2023-09-15

导语眉茶饼的制作方法比较复杂眉饼怎么做的，16年白眉主要包括杀青、揉捻、发酵、烘干、压制等环节。 杀青 杀青是指将采摘好的茶叶用高处理。将装有碎茶的茶壶放入开水烫过，并倒掉。(备注:白茶饼做旧，白茶生的还是熟的其他好喝一点大部分出现在眉饼上，下文提到的老白茶，白茶眉做法指的是眉饼。