寿眉是一种具有浓郁香味的茶叶品种，又称作“香茶”。它的香气独特而持久，给人一种清新花果的香气。那么，寿眉什么时候开始有香味呢？

寿眉的香气主要来源于其内含的挥发性香气物质。而这些物质的生成与寿眉的生长环境、栽培技术以及加工工艺等因素密不可分。因此，寿眉的香气并非在一开始就具备，而是在生长过程中逐渐形成。

在生长初期，寿眉的叶子主要还是嫩黄色，香味相对较弱。随着其逐渐长大，叶片开始变得翠绿而茂盛起来，此时有的寿眉可能已经开始散发出一些淡淡的香气。同时，寿眉在生长中还需要经历阳光的照射、水分的供应等过程，这些都会对其产生香气的形成有着重要的影响。

一般来说，寿眉的香气主要体现在其成熟期。那时候，寿眉的茶叶已经长势良好，含水量适中，经过精心的制作工艺，茶叶内部的挥发性物质得到了更好的保留和释放，使得茶叶具有了独特的香气。而成熟期一般在茶树经过百日左右的生长后才能达到。

另外，寿眉的香味还与茶树品种有关。常见的寿眉茶主要包括永康寿眉、正岩寿眉、别乌寿眉等。每一种寿眉茶都有其独特的香气特点，而这些香气特点又会受到品种本身和种植环境的影响。因此，不同类型的寿眉茶其香气的形成时间也会有所不同。

总结来说，寿眉的香气是因为茶叶内的挥发性香气物质的存在，而这些物质需要在茶树生长过程中逐渐形成。寿眉的香味一般在茶树成熟后才能明显体现，同时也会受到茶树品种和种植环境的影响。因此，寿眉产生香气需要一定的时间和条件。

精彩评论

韧心旎 2023-09-15

我不知道大家有没有关注一个现象，市面上大部分老白茶寿眉都是2013—2014年左右。知道为什么吗？2013—2014年是福鼎白茶寿眉的一个分水岭。因为从2013—2014年开始。

郑一丹 2023-09-15

春寿眉：六月下旬，春寿眉在谷雨到立夏前完成采摘，要到六月下旬才能上市。茶树，是自然的馈赠。大地承载万物，孕育万物，周而复始，生生不息。于茶中，品出了自然的味道。

混乱博物馆 2023-09-15

春寿眉采摘自谷雨前后开始，到立夏前结束。采摘时间相对较短。秋寿眉采摘时间从立秋开始，一直到寒露后结束，时间较长，所以秋寿眉的产量也大。

张茹雅 2023-09-15

什么时候开始有寿眉茶了 说到福鼎白茶，茶友们应该最熟悉寿眉，市场上的老茶饼大多是寿眉。那么，寿眉有什么特别之处，以至于深受茶人的银针喜爱呢？看看它的功效吧。

张译 2023-09-15

寿眉，根据采摘节可分为春寿眉和秋寿眉 春寿眉采摘时间长，产量大，在谷雨前后采摘，至立前结，采摘周期历时二十多天，上市时间一般在五月下旬。

苗炜 2023-09-15

寿眉白茶是白茶不可或缺的牡丹一部分，富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素、锌、硒等微量元素。它对人体有许多保健作用。你可以适量饮用，以保护你的健康。贡眉的采摘普通从三月中下旬首先，停止到10月中旬收场，详细凭据天色、环境趋势成分会有所更改；而寿眉的采摘普通从4月上旬首先，到10月收场，全体上。