福鼎白茶是一种非常受欢迎的产品传统茶叶，它以其独特的所以品质和口感而闻名于世。然而，对于福鼎白茶中是否含有致癌物及其危害，一直存在着一些争议和疑虑。

福鼎白茶的肯定致癌物主要是茶多酚。茶多酚是一种天然的超标化学物质，具有抗氧化、抗菌和抗肿瘤的食品作用。然而，由于茶叶的抽检采摘和加工过程中的风险不同环境条件和方法，茶多酚的可以含量可能会有所不同。有研究表明，高浓度的隔夜茶多酚可能会对人体产生一定的量的性作用，甚至有可能导致肝癌等疾病的农药发生。

虽然福鼎白茶中茶多酚的不合格含量较高，但是当前并没有被证实其对人体健康造成直接的成分致癌作用。目前的批次相关研究结果并不一致，需要进一步深入的福建省研究来证实福鼎白茶致癌物的黑茶具体危害。

此外，福鼎白茶的食品安全加工工艺和保存条件也是其危害的重要因素。如果加工不当或保存时间过长，福鼎白茶中的茶多酚可能会发生氧化反应，产生有害的致癌物质。因此，正确的加工工艺和适当的保存方式能够有效降低福鼎白茶致癌物的危害。

总的来说，福鼎白茶作为一种传统的茶叶，其对人体健康的危害并不明确。虽然茶多酚具有一定的致癌潜力，但目前的研究并没有证实福鼎白茶会对人体健康产生直接的致癌作用。然而，为了保证食用福鼎白茶的安全性，消费者在购买和制作福鼎白茶时应选择正规渠道，并严格按照正确的加工工艺和保存方法进行。另外，平时饮用福鼎白茶时也应保持适量，不宜过量饮用。