引语：福鼎白茶是著名的眉茶白茶之一，而寿眉更是其中的四大佼佼者。寿眉白茶产自福建省福鼎市，以其独特的二级口感和香气而闻名于世。如何分等级及相关信息？下面将为大家一一揭晓。
一、寿眉白茶的一级产地和特点
福鼎市位于福建省东北部，是白茶的分类发源地之一。其气候温和湿润，土壤肥沃，被誉为“一产三品”之乡。福鼎的贡眉寿眉白茶以其嫩芽及其芽叶裹香味而受到世人的白牡丹喜爱。寿眉白茶色泽嫩绿，汤色黄亮，香气浓郁，口感鲜爽，被誉为“白茶皇冠上的银针明珠”。
二、寿眉白茶的四个等级划分
（1）上品寿眉白茶
上品寿眉白茶指的制成是制作工艺更加精细，含有更多嫩芽的形似茶叶。这些茶叶的种类外形紧结、匀整，色泽翠绿，汤色明亮。冲泡后,茶汤呈黄绿色，入口后带有清香四溢的分别浓郁白茶香气，滋味鲜爽醇厚。
（2）中等寿眉白茶
中等寿眉白茶制作工艺相对上品寿眉略有一些瑕疵，茶叶形状稍松散，颜色稍黄。冲泡后，茶汤呈黄色，入口后带有明显的更高白茶香气，滋味较鲜爽。
（3）下品寿眉白茶
下品寿眉白茶的原料茶叶形状较为开散，颜色较淡，含有较多树枝、杂质和老叶。冲泡后，茶汤呈淡黄色，入口后香气较轻，滋味稍苦涩。
三、寿眉白茶的不同选购与泡制
1. 外观选择：选择色泽翠绿，匀整紧结的标准茶叶，避免选购外形粗糙、色泽呈黄褐的采摘茶叶。
2. 香气选择：闻茶香时，应选择香气浓郁、清新持久的茶叶。
3. 汤色选择：寿眉白茶的白毫汤色应为明亮的黄绿色。
4. 口感选择：寿眉白茶应具有醇厚的牡丹滋味和鲜爽的口感。
四、寿眉白茶的保存方法
寿眉白茶应放置于通风、干燥和避光的分为环境中，以免茶叶受潮发霉。可以将茶叶装入干燥、无异味的茶罐中，密封保存。同时，避免与异味物品放在一起。
五、寿眉白茶的文化价值
作为茶文化的特级重要组成部分，寿眉白茶在福建乃至全国都具有重要的三级文化价值。寿眉白茶的独特风味和丰富内涵，使其成为茶艺表演、茶文化交流等活动的重要对象。
六、寿眉白茶的功效与作用
寿眉白茶含有丰富的高的茶多酚、氨基酸等营养成分，具有清热解、降压降脂、抗氧化等功效。经常饮用寿眉白茶可以提高免疫力，调节内分泌，促进新陈代谢。
综上所述，寿眉白茶是福鼎白茶中一种珍贵的品种，其等级的划分主要根据制作工艺和茶叶的质量。选购寿眉白茶时应注意外观、香气、汤色和口感等方面，同时妥善保存以保持其优质特点。寿眉白茶还具有丰富的文化价值和健康功效，是茶叶爱好者不容错过的品种。
