荒野寿眉和平常寿眉口感和外观的不同点
寿眉茶是传统名茶之一,以福建南安的寿眉山出产的寿眉茶最为著名。而荒野寿眉则是寿眉茶的变种,野生生长而得名。与平常的寿眉茶不同,荒野寿眉具有特殊的口感和独特的外观特点。本文将会探讨荒野寿眉和平常寿眉的区别,以及荒野寿眉的口感和外观的不同点。
荒野寿眉和平常寿眉有什么不同?
荒野寿眉和平常寿眉在外观上区别很大。笔者去年采访了茶艺师陈老师,了解到平常的寿眉是由精良的嫩芽、叶、丝编织而成,形似锥形,颜色泛黄,茶根宽大、光滑,有时会有红色的条纹。而荒野寿眉则是回归野生,因为野生植物生长环境的不同,茶叶变得条形而壮实,颜色随紫土而变,纯正的紫黄交杂,漂亮而淡雅。
荒野寿眉和平常寿眉有什么不同之处?
而荒野寿眉和平常寿眉在口感上也有着很大的不同。荒野寿眉采摘的时间比平常寿眉早,叶子饱满,更加有嚼劲。叶子疏松,茶汤显得特别清亮,口感鲜活、醇和,有着丰富多层的香气。而平常寿眉是受到特殊的工艺加工,其味道口感相比野山显得更加浓烈。总体上来说,荒野寿眉的口感更加清新、清淡、易入口,而平常寿眉更加入口后能够让人感受到深厚的滋味。
荒野寿眉和寿眉的区别
荒野寿眉和寿眉的主要区别在于生长环境和采摘方式。寿眉通常是在人工种植的茶园中种植,全程受到管理和控制,呈现出迅速颜色,茶味清雅爽口的味道。而荒野寿眉则生长在山野之间、水源处等,采摘的也是自然野食的方式,更加有助于保持茶叶的原汁原味,荒野寿眉通常更偏向于叶类偏多的茶,能够让人们享受自然美味。
荒野寿眉的口感
荒野寿眉的口感与其他寿眉茶大不相同,鲜嫩香甜,茶香浓郁。经过采摘、初烘、晒、焙、揉、炒,荒野寿眉经历了多个制茶工艺的过程,最终形成了独特的茶汤色、香气和滋味。在一口茶中,既能体验到纯正香甜、饱满浓郁的口感,又能感受到迷人的茶香,从而尽情享受茶文化之美。
总结
荒野寿眉和平常寿眉区别很多,尽管两者都是名茶寿眉,但在看、闻、品茶方面有着不同的体验。作为名茶中的一员,荒野寿眉略带神秘,是茶中的珍品之一,适合真正懂得喝茶者品尝。回归自然的采摘方式和纯粹的制作工艺,把荒野寿眉制成了口感更加原始,香气更加独特的茶叶,引领着人们领略到一份自然美、淳朴美,让人体会到生活中的美好。