翡翠鱼，又称神仙鱼，是一道广东省的传统名菜，以其色、香、味俱佳而著名。翡翠鱼鲜嫩爽滑，口感鲜美，香味十足。现在，我将为大家介绍翡翠鱼的做法和一系列精美的图片。

翡翠鱼的做法图片大：

1. 翡翠鱼的做法图片：


这是一道色彩鲜艳、诱人的翡翠鱼图片。翡翠鱼上覆盖着一层绿色的香葱酱，鱼肉鲜嫩，十分诱人。

2. 翡翠鱼的做法图片大全：


这是一组精美的翡翠鱼做法图片集合。从选材到切割、烹饪过程，都一一呈现，以方便大家学习和操作。

3. 翡翠鱼的做法图片视频：


这是一个详细的翡翠鱼做法视频，逐步展示了翡翠鱼的制作过程。通过观看视频，我们可以更加清楚地了解每个步骤的细节。

4. 翡翠鱼的做法图片大：


这个图片大包含了多种不同风格的翡翠鱼做法。无论是家庭聚餐还是正式宴席，都能找到适合的翡翠鱼做法。

5. 翡翠鱼做法大全：

翡翠鱼做法大全包括了各种经典而又特色的翡翠鱼做法。下面分享几个常见的翡翠鱼做法。

- 清蒸翡翠鱼：

首先将鱼清洗干净，撒上适量盐和生粉，蒸十分钟。同时，准备好香葱、姜丝和蒜末，用开水过一遍。蒸好的鱼上放上香葱、姜丝和蒜末，淋上热油即可。

- 糖醋翡翠鱼：

将鱼用刀在两面划十字花刀，撒上盐和胡椒粉腌制一会儿。然后将鱼裹上一层面粉，放入热油中煎至金黄色，捞出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜炒香，加入酱油、糖和醋调成酱汁，倒入锅中烧开。最后将煎好的鱼放入锅中，让鱼均匀吸收酱汁即可。

- 翡翠鱼火锅：

准备好热水和清汤底料，加入适量的香葱、姜片和煮沸。将鱼洗净，切成薄片，摆放在鱼盘上备用。烧开的汤底中加入适量蔬菜和调料，然后将鱼片放入火锅中即可。

总结起来，翡翠鱼是一道非常美味的菜品，制作也相对简单。通过观看翡翠鱼的做法图片和视频，我们可以学习到不同的制作方法，并根据自己的口味调整配料。希望大家能够尝试制作翡翠鱼，享受美食带来的乐趣和满足感。加油，做一道出色的翡翠鱼菜品，给亲朋好友带来惊喜和美味的享受。

精彩评论

skiptomylou 2023-09-12

市场上买回来的巴沙鱼，竖着从中间破成两条，然后顺着条斜刀片鱼片。大小要均匀，差不多是两枚一元钱硬币的厚度，这样口感和入味都非常好，而且在个熘的时候不容易碎。

炸毛的小精灵 2023-09-12

(1)将踏板鱼洗净，去鳞和内脏，两面每隔3厘米剖上人字花刀。玉兰片、猪肥肉、冬菇(洗净，摘去老根)、火腿、葱、姜均切丝。 (2)汤锅放水烧开，将鱼下入烫一下，捞出控净水装盘。翡翠鱼的制作方法 首先将买回来的鱼洗干净剁块，然后腌制起来，倒入适量的鸡精和盐，放入生粉和料。起锅烧油，油温五成熟下锅炸，炸至金黄色捞出备用。锅中留少许油。

倾晨一绘 2023-09-12

翡翠鱼，翡翠鱼片，翡翠鱼珠，翡翠鱼骨小豆腐，蟹粉翡翠鱼珠，翡翠鱼骨酿花胶，翡翠鱼面筋，翡翠鱼米羹，翡翠鱼卷虾球，翡翠吻鱼，翡翠吻鱼羹，翡翠培根鱼卷，翡翠塘鲤鱼，翡翠米汤鱼，翡翠扑酥富贵鱼。

夏博 2023-09-12

翡翠银鱼南瓜羹，翡翠银鱼羹(4人份)，银鱼翡翠羹，翡翠鱼，翡翠鱼珠，翡翠塘鲤鱼，翡翠扑酥富贵鱼，翡翠米汤鱼片，翡翠鱼面筋，翡翠鱼骨小豆腐，翡翠刎仔鱼羹，银鱼伴侣，银鱼扑蛋。

汽水冒泡 2023-09-12

废话不多说，现在我们来看下，这道经典的翡翠鱼，到底怎么做的吧 首先。蟹油的制作 锅入植物油500克、蟹粉500克小火熬10分钟，出锅即可。 翡翠鱼 材料: 鲳鱼一条 番茄酱适量 盐适量 料适量 糖适量 葱花、红辣椒适量 做法: 鱼两面都打上花刀。

Rilakkimura 2023-09-12

把西兰花去除根部剁碎，鱼肉在保证没有鱼刺的情况下切成小块。准备一个破壁机，依次放入西兰花碎，鱼肉丁，鸡蛋清，柠檬汁，玉米淀粉，盐。

少年壮志不言愁 2023-09-12

红烧鱼可以说是最常见的吃法了，符合大众口味，以往红烧鱼选用的更多是鲤鱼或者草鱼，这主要的原因是因为之前吃不起贵一点的鱼，而红烧这种做法可以掩盖掉鱼的腥味。关键步骤③、选一款好锅:鱼肉摔打上劲后十分粘连，一般的做法是油炸。想用几滴油就能煎制出完美鱼饼，选用一口好锅是关键。 还想知道——这道古法翡翠鱼饼，古法烹饪的手法是什么。

每日人物 2023-09-12

今天买的是龙胆石斑鱼的中段，将鱼肉去骨切成薄片，洗净沥干水分，加盐，鸡粉，胡椒粉，蚝油，半个蛋清，适量生粉拌匀，最后下一点花生油封面；锅中先把水烧开，然后转小火。