在购买和欣赏玉石的过程中，我们经常会遇到卖玉石者使用水来清洗和展示玉石的场景。那么，为什么卖玉石要喷水清洗，为什么卖玉石要放水呢？这背后有着一些原因和目的。

1. 卖玉石为什么要喷水清洗？

喷水清洗玉石是为了去除表面的灰尘和杂质。在展示玉石之前，其表面可能会有一些污垢或灰尘附着在上面，这会影响到玉石的外观和触感。通过喷水清洗，可以将污垢冲刷掉，使得玉石恢复原有的光泽和清洁度。此外，清洗玉石也有助于揭示出其真实的颜色和纹理。

2. 卖玉石为什么要放水？

放水是为了观察玉石的质地和透明度。有些玉石具有较高的透明度，而放水可以增加其透明度的表现效果。当水流注入到玉石之中时，透明或半透明的玉石能更好地展现出其内部的色彩和纹理，使得人们可以更清晰地观察和欣赏到玉石的内部结构。

3. 卖玉石为什么要放杯水？

放杯水是为了观察玉石对温度的反应和了解其真伪。真正的玉石具有一定的温度感知能力，当用手触摸玉石时，我们会感受到其相对凉爽的触感，而假冒的塑料或仿造玉石则不具备这种特性。通过放杯水，将玉石放入温水中，再触摸玉石，真正的玉石会使温水变得相对凉爽，而伪造的则不会产生明显的温度反应。

综上所述，卖玉石者喷水清洗和放水是为了展示玉石的美观和内在特性，使得买家能更好地观察和辨别玉石的品质。通过合理使用水的方式，能够让玉石展现出其真实的色彩和纹理，也有助于买家做出正确的购买决策，从而保护了消费者的权益。