有机玻璃和玉石是两种常见的材料，它们具有不同的特点和用途。有机玻璃是一种无色透明、坚硬且易于加工的材料，通常用于制作窗户、家具等。而玉石则是一种美丽的宝石，有着独特的色彩和纹理，广泛应用于饰品和艺术品制作。

有机玻璃和玉石虽然都具有一定的硬度，但它们的硬度存在着区别。在硬度方面，玉石要比有机玻璃硬。这是因为玉石主要由硬矿物组成，硬度一般在6.5到7.5之间，其中的宝石如钻石更是硬度达到10级。而有机玻璃则是由有机物质聚甲基丙烯酸甲酯制成，其硬度大约在1.5到2级之间。

有机玻璃和玉石的硬度高低对于它们的使用和保养有一定的影响。由于玉石的硬度较高，所以宝石类玉石制品通常不易被划伤和磨损，可以更持久地保持其美观和价值。而有机玻璃由于硬度较低，容易被划伤和磨损，因此在使用过程中需要注意避免与尖锐物体接触，以免造成表面损伤。

此外，有机玻璃和玉石在其他方面也存在着明显的区别。首先，它们的材质不同。有机玻璃是一种合成材料，由人工合成的化学物质构成。而玉石则是一种天然矿物，经过地壳内特殊的地质条件形成。其次，它们的用途不同。有机玻璃由于其透明性和易加工性，常被用于制作窗户、灯罩、家具等。而玉石则主要用于制作饰品、雕刻品、摆件等。再次，它们的外观特点也不一样。有机玻璃通常呈现出无色透明的特点，但也可以通过加入颜料制成各种颜色。而玉石则因其特殊的矿物组成而呈现出各种不同的色彩和纹理。

综上所述，有机玻璃和玉石在硬度方面存在明显差异，玉石的硬度较高。此外，它们在材质、用途和外观等方面也存在明显差异。这使得它们在不同的领域和用途中发挥着各自的优势和特色。因此，在选择使用时，需要根据具体的需求和要求来进行选择。