游客买的翡翠是否真实和安全取决于购买渠道和买家自身的了解程度。以下是一些考虑因素：

1. 购买渠道：选择信誉良好且有长期经营记录的商家是确保购买翡翠真实性和安全的关键。在购买之前，可以咨询其他买家或通过网络评价了解商家的信誉。

2. 了解翡翠：购买翡翠前，了解翡翠的基本知识是非常重要的。翡翠颜色、纹理、硬度、明暗度和透明度等因素都影响着其价值和真实性。通过前期的学习，游客可以更好地辨别翡翠的真伪。

3. 检验方法：一些简单的检验方法可以帮助游客判断翡翠的真伪。例如，光线透过翡翠时，会有特殊的浑浊感；用钢针轻轻刮擦翡翠表面，真翡翠应该有一些痕迹；使用紫外线灯，真的翡翠在紫外线下会发光等等。此外，还可以请专业的鉴定师对翡翠进行评估。

4. 价格：翡翠是一种名贵的宝石，价格通常较高。如果价格过低，就有可能是假冒产品。游客应该对市场价格有一定了解，以避免因贪便宜而购买到次品。

5. 保障政策：购买翡翠时，应该了解商家是否提供保障政策，例如退货、退款或更换等。这样一旦发现购买的翡翠存在问题，游客可以及时采取措施。

总结起来，游客在购买翡翠时需要选择信誉好的商家，并通过了解翡翠的基本知识、使用检验方法和参考价格等方式，来判断翡翠的真伪。同时，商家提供的保障政策也是游客购买翡翠的一项重要考虑因素。通过这些措施，可以更大程度地确保游客所购买的翡翠是真实且安全的。